Gemei · Rosso Alto Mincio IGT 2021

  Der durch jahrelange Entwicklung gereifte „Gemei Rosso Veronese“ von Ottella verkörpert die Magie Veneto’s in jeder Facette. Diese Cuvée verknüpft das venezianische Erbe mit internationaler Stilistik: heimische Rebsorten wie Corvina, Molinara und Rondinella verbinden sich mit Merlot und Cabernet Sauvignon zu einer harmonischen Einheit. In den Weinbergen rund um den Gardasee gereift, zeugen die kalk‑ und moränenreichen Böden von Herkunftsstärke und Mineralität. Die Weinbereitung kombiniert Edelstahlvergärung mit Reifung in großen Holzfässern, womit Tiefe und Eleganz gleichermaßen im Fokus stehen.

Im Glas zeigt sich der Gemei in einem satten Rubinrot mit granatroten Reflexen - ein erster Blick auf seine Konzentration und Struktur. Die Nase wird von dramatischen Noten dunkler Waldbeeren und reifer Kirschen erfüllt, ergänzt durch feine Anklänge von Mokka und Bitterschokolade, die dem großen Holz‑ und Fassausbau zuzuschreiben sind. Am Gaumen verschmilzt saftige Frucht mit geschmeidiger Textur; die Tannine sind elegant und fein gekörnt, das Finish lang und nachhaltig. Ein Wein, der zu geschmortem Fleisch oder gereifter Käse ebenso überzeugt wie im geselligen Kreis - robust genug für Tiefe, charmant genug für Genuss. - Gerardo [TS10/22]