Bio Wein | aus ökologischem Anbau

Der Vermentino di Sardegna präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb und überzeugt schon in der Nase mit einem intensiven und facettenreichen Bouquet. Noten von Orange, Grapefruit und Zitronenblüten verbinden sich harmonisch mit den typisch mediterranen Aromen von Salbei und Kapern. Diese aromatische Vielfalt spiegelt das sonnenverwöhnte Terroir Sardiniens wider und macht den Vermentino zu einem charakterstarken Weißwein mit regionaler...

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Der Pinot Grigio von Alois Lageder zeigt sich mit einem ausdrucksstarken Bouquet, das reife Pfirsiche, Honigmelone und einen Hauch exotischer Gewürze ins Spiel bringt. Diese vielschichtige Aromatik verleiht dem Wein bereits in der Nase eine einladende Tiefe und...

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Der Nuragus di Cagliari von Antonella Corda ist ein eindrucksvoller Weißwein, der die uralte, autochthone Rebsorte Nuragus auf moderne und elegante Weise neu interpretiert. Im Glas leuchtet er in einem klaren, strahlenden Strohgelb und entfaltet in der Nase feine Aromen von grünen Äpfeln, reifen Birnen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, mit einer ausgeprägten, fast salzigen Mineralität, die ihm Tiefe und Charakter verleiht, ohne seine...

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Die Trauben dieses Valpolicella Superiore Ripasso stammen aus Weinbergen zwischen Montorio und Valle d'Illasi. Das Bouquet vermittelt Eindrücke von reifer Beerenfrucht, Zimtgewürz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen wunderbar fleischig mit angenehmer Bitternote. Erstklassiger Ripasso mit hervorragendem Preis-/Leistungsverhältnis....

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Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

Der Chianti Classico von Badia a Coltibuono wird auch als Archetyp bezeichnet: Denn Weine von Coltibuono verkörpern das Wesen des Chianti Classico auf unverwechselbare Weise. Bereits das Bouquet offenbart eine feine Aromatik von Waldbeeren, Veilchen und wilden Blüten - ein Duftspiel, das Tiefe und Raffinesse ankündigt und den Charakter der toskanischen Hügellandschaft...

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Dieser reinsortige Langhe Nebbiolo präsentiert sich im Glas mit einer hellrubinroten Farbe und klarer Transparenz - ein Hinweis auf seine Eleganz und Finesse. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von Himbeeren und reifen Waldbeeren, die von floralen Nuancen wie Veilchen und einem Hauch Rosenblätter begleitet werden. Diese feine Duftkomposition verleiht dem Wein einen charmanten, fast verspielten...

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Dieser Wein wird reinsortig aus der Rebsorte Rebo hergestellt, die vor einem Jahrhundert durch die Kreuzung von Teroldego und Merlot entstand. Vom Teroldego erhält er die Eleganz der Aromen, vom Merlot die beeindruckende Struktur. Im Zerdí zeigt sich diese Synergie in einer tief granatvioletten Farbe. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine subtile Sanftheit, ohne den fruchtbetonten Charakter zu überdecken. Das Bouquet ist vielschichtig, mit intensiven Gewürznoten (Pfeffer) und...

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Monte Alto - dieser sortenreine Soave Classico mit einer kurzen Barrique-Reifung ist ein beeindruckender Weißwein, der sowohl in seiner Jugend begeistert als auch ein enormes Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre bietet.

Im Glas strahlt er in einem klaren, leuchtenden Strohgelb, das seine Frische und Reinheit unterstreicht. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Zarte florale Noten verschmelzen mit Aromen von reifem Obst wie Birnen und Äpfeln, ergänzt durch...

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Dieser ausdrucksstarke Rotwein aus dem Gebiet von Vittoria vereint die Kraft von 70 % Nero d’Avola mit der aromatischen Finesse von 30 % Frappato. Nach einer zwölftägigen Maischestandzeit und der malolaktischen Gärung im Edelstahl erhält er durch den zwölfmonatigen Ausbau in gebrauchten 500-Liter-Tonneaux seinen letzten Schliff. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen und offenbart ein komplexes Bouquet, das an reife Kirschen, Erdbeeren und...

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Der Riné besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die grünen Reflexe verblassen allmählich und verleihen dem hellen Strohgelb einen goldenen Schimmer. In der Nase entfalten sich Zitrusaromen von Zitronengras und blumige Noten von Strohblumen und Akazien, begleitet von den typischen krautigen und mineralischen Akzenten des Rieslings, darunter ein leichter Hauch von Benzin. Der Gaumen ist straff, mit einer...

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Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

Der Riné besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die grünen Reflexe verblassen allmählich und verleihen dem hellen Strohgelb einen goldenen Schimmer. In der Nase entfalten sich Zitrusaromen von Zitronengras und blumige Noten von Strohblumen und Akazien, begleitet von den typischen krautigen und mineralischen Akzenten des Rieslings, darunter ein leichter Hauch von Benzin. Der Gaumen ist straff, mit einer...

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Dieser außergewöhnliche Barbera stammt aus der renommierten Lage Cannubi Muscatel, deren Rebstöcke bis ins Jahr 1942 zurückreichen und Trauben von außergewöhnlicher Qualität liefern. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit dunklem, fast undurchdringlichem Kern. In der Nase entfaltet sich die sortentypische Aromatik: üppige Noten von Schwarzkirsche und Brombeere treffen auf feine Anklänge von Wiesenkräutern und eine dezente Würze,...

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Der Soave Pieve Vecchia gehört zu den Aushängeschildern des Weinguts Fasoli Gino und ist ein beeindruckendes Beispiel für die Möglichkeiten der Garganega-Traube. In mehreren selektiven Durchgängen von Hand gelesen, wobei ein Teil der Trauben zuvor leicht angetrocknet wurde, entsteht ein außergewöhnlich dichter und strukturierter Weißwein. Sein leuchtendes Goldgelb deutet bereits die Tiefe und Reife an, die im Bouquet mit Noten von getrockneten Feldblumen, reifem...

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Der Pinot-Grigio Rosato besticht durch seine zarte, blassrosa Farbe, die eine elegante und zurückhaltende Ausstrahlung vermittelt. Die Familie Sturm legt großen Wert auf die sorgfältige Verarbeitung der Trauben, wodurch die feinen Farbtöne der Schale bewahrt werden, ohne dass sich übermäßige orangefarbene Nuancen entwickeln. Diese akribische Sorgfalt verleiht dem Wein eine unverwechselbare Identität und unterstreicht seine feine, elegante...

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Der Etna Bianco Contrada Taccione präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Apfelnoten, die typisch für Weine aus hohen Lagen sind, begleitet von gut erkennbaren mineralischen Nuancen, die an Minze erinnern und die vulkanische Herkunft des Weins...

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Der Bucciato ist eine außergewöhnliche Spezialität und der Orange-Wine aus dem Hause Ca' Rugate - lange bevor diese Kategorie überhaupt bekannt wurde. Das Besondere an diesem Wein ist seine Herstellung: Wie ein Rotwein wird er auf den Schalen vergoren, was ihm eine beeindruckende Intensität, einen ausgeprägten Körper und ein facettenreiches Aromenspiel verleiht. Dank eines dezenten Restzuckergehalts präsentiert sich dieser Weißwein besonders...

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Der Etna Bianco Contrada Taccione präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Apfelnoten, die typisch für Weine aus hohen Lagen sind, begleitet von gut erkennbaren mineralischen Nuancen, die an Minze erinnern und die vulkanische Herkunft des Weins...

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Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Extra Dry von La Jara:

Der Extra Dry von La Jara entsteht mit großer Sorgfalt aus den Trauben der eigenen Weinberge, die an einem einzigen Tag gelesen und unmittelbar in Edelstahltanks mit hauseigenen Hefen verarbeitet werden. Diese präzise Vinifikation verleiht dem Schaumwein seine feine, langanhaltende Perlage, die ein harmonisches Bouquet von Glyzinienblüten und exotischen Früchten trägt. Am Gaumen zeigt er sich angenehm mild, mit...

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Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Brut von La Jara:

Der Spumante Brut von La Jara ist ein hochwertiger Bio-Schaumwein, der aus besten Prosecco-Trauben gewonnen und nach der Charmat-Methode in großen Gärtanks auf den eigenen Weinhefen veredelt wird. Im Unterschied zur Extra Dry-Variante zeigt sich dieser Brut deutlich trockener, ohne dabei eine ausgeprägte Säure zu entwickeln. Die feine, engmaschige Perlage bringt das elegante Bouquet von frischem Apfel und zarten Nussnoten...

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Der Primitivo Dolce 21 von Polvanera beeindruckt schon im Glas mit seiner intensiven, tief violetten Farbe. Das Bouquet ist betörend und komplex: reife Brombeeren und saftige Kirschen verschmelzen mit warmen Noten von Johannisbrot, frischem Thymian und einem Hauch wilder Minze, der dem Wein eine subtile Frische verleiht. Diese aromatische Tiefe unterstreicht seine Herkunft aus dem sonnenverwöhnten...

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Der Marche Sangiovese Fedus beeindruckt als reinsortiger Sangiovese mit einer tiefen, violett schimmernden Farbe und fast schwarzem Kern. In der Nase zeigen sich dichte Aromen von reifen Waldbeeren, die durch erdige Nuancen von Humus und feinem Unterholz ergänzt werden. Diese vielschichtige Aromatik verleiht dem Wein eine natürliche Tiefe und Authentizität, die seine Herkunft eindrucksvoll...

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Der Chardonnay Gaun von Alois Lageder ist ein charaktervoller Südtiroler Weißwein, der im Glas mit strahlendem Strohgelb und grünlichen Reflexen glänzt. In der Nase entfaltet er ein fein nuanciertes Bouquet aus reifem Pfirsich, saftiger Melone und frischen Zitrusnoten. Diese fruchtige Eleganz wird von einer subtilen Salzigkeit und belebenden Frische getragen, die auf die besondere Vinifikation zurückzuführen ist: Ein Teil des Weines bleibt in Kontakt mit ganzen...

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Der Sauvignon Fragment von Alois Lageder überzeugt mit Klarheit und Ausdruck. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit grünlichem Schimmer - ein visuelles Versprechen seiner Frische. Das Bouquet ist fein und vielschichtig: Stachelbeere, Zitrusfrüchte und weiße Blüten verbinden sich mit einem Hauch von blühenden Kräutern und einer mineralischen Note, die Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und präzise, getragen von...

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Der Chianti Classico Riserva Cultus Boni offenbart im Glas ein intensives Farbspiel aus Granat- und Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen - ein visuelles Versprechen seiner Tiefe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen dunkler Beeren, untermalt von rauchigen Anklängen und einer feinen mineralischen Note, die dem Wein Ausdruck und Charakter...

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Der sortenreine Süßwein aus der autochthonen Rebsorte Marsigliana Nero entsteht durch das traditionelle Antrocknen der Trauben direkt an der Rebe, ein Verfahren, das seit Generationen in Süditalien gepflegt wird. Durch die langsame Konzentration der Beeren unter Sonne und Wind erhöht sich der natürliche Fruchtzuckergehalt erheblich, wodurch ein Wein entsteht, der zugleich opulent und von bemerkenswerter Reinheit geprägt ist. Die Marsigliana Nero bringt dabei ihr...

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Diese anspruchsvolle Sangiovese Riserva aus dem Bertinoro-Gebiet offenbart nach 14 Monaten Reifung in französischer Eiche eine bemerkenswerte Tiefe. Ihre rubinrote Farbe mit leicht aufhellenden Rändern zeugt von Reife, während das Bouquet eine harmonische Verbindung von roten Früchten, würzigen Noten, Lakritze und Vanille...

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Der Primitivo 16 besticht im Glas durch ein kräftiges Rubinrot mit granatroten Einschlüssen, die bereits auf seine Intensität und Reife hinweisen. Das Bouquet dieses Weins ist komplex und vielschichtig: Aromen von Maulbeeren und schwarzen Kirschen verschmelzen mit Kräuteranklängen, einer feinen Lakritz-Note und einer leicht mineralischen Graphitnote, die dem Wein eine zusätzliche Dimension...

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