16 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 (Bio)

  Filippo Cassano verfolgt bei der Namensgebung seiner Primitivo-Weine einen ungewöhnlich klaren und ehrlichen Ansatz: Statt auf klangvolle Phantasienamen zu setzen, benennt er seine Primitivo DOC Gioia del Colle schlicht nach dem jeweiligen Alkoholgehalt - 14, 15, 16 und 17. Auch wenn der exakte Wert von Jahrgang zu Jahrgang leicht variieren kann, kommt die Zahl dem tatsächlichen Alkoholgehalt stets sehr nahe. Diese nüchterne Etikettierung ist kein Zufall, sondern betont ganz bewusst die kraftvolle Natur der Primitivo-Traube und ihr typisches Potenzial zu hohen Mostgewichten.

Mit dieser reduzierten, fast technischen Namensgebung lenkt Cassano den Fokus weg von Marketingsprache und hin zur Essenz des Weines selbst: Ausdrucksstarke, konzentrierte Primitivo-Gewächse mit Tiefe, Charakter und Substanz. Jeder der Weine steht dabei für ein etwas anderes Profil innerhalb des typischen Primitivo-Stils - vom zugänglichen, saftigeren 14 bis zum dichten, opulenten 17. In Zeiten, in denen Etiketten oft mehr versprechen als der Inhalt, ist Cassanos Ansatz eine wohltuend ehrliche Ausnahme - und zugleich ein Statement für Authentizität und Bodenständigkeit. - Gerardo [TS10/22]