Bio Wein | aus ökologischem Anbau
Biowein, auch organischer Wein genannt, ist Wein, der nach den Anforderungen des ökologischen Landbaus hergestellt wird. Das bedeutet, dass Biowein ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und synthetischen Düngemitteln hergestellt wird und stattdessen natürliche Methoden wie Bodenbearbeitung, Kompostierung und natürliche Feindbekämpfung zum Einsatz kommen.
Einer der Hauptvorteile von Biowein ist, dass er gesünder für die Umwelt ist, da auf den Einsatz giftiger Chemikalien verzichtet wird. Außerdem sind Bioweine oft reichhaltiger an Aromen und Geschmacksstoffen, weil die Pflanzen, die den Wein produzieren, kräftiger und widerstandsfähiger sind und mehr Zeit haben, ihre natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe zu entwickeln.
Bioweine werden außerdem oft auf gerechtere und nachhaltigere Weise hergestellt, da die Winzer ihren Arbeitern und den Landwirten gerechtere Löhne und Bedingungen bieten.
Die Herstellung von Biowein hat jedoch auch Nachteile, wie etwa eine höhere Kostenstruktur und eine geringere Produktion, da natürliche Methoden mehr Zeit und Sorgfalt erfordern als chemische Methoden.
Wenn Sie auf der Suche nach einem nachhaltigeren Weinerlebnis sind, kann Biowein eine gute Wahl sein. Es ist jedoch zu beachten, dass nicht alle Bioweine gleich sind, und es ist wichtig, sorgfältig ausgewählte und seriöse Bioweinhersteller zu wählen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bio-Wein eine großartige Alternative zu herkömmlichen Weinen sein kann, die mehr Nachhaltigkeit für die Umwelt und den Verbraucher bietet. - Gerardo [TS01/23]
Wir sind ein bio-zertifizierter Betrieb nach DE-ÖKO-006.
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Cannonau di Sardegna DOC 2022 (Bio)Antonella Corda, Sardinien
Der Cannonau di Sardegna aus der edlen sardinischen Rebsorte überzeugt mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Brombeere und Rosen, abgerundet durch zarte Gewürznoten von weißem Pfeffer. Frisch und warm im Geschmack, mit angenehm weichen Tanninen, zeigt dieser Rotwein eine wunderbare Ausgewogenheit. Er passt perfekt zu reichhaltigen Fleischgerichten und ist ebenso eine ausgezeichnete Wahl zu Wildgerichten, die seine Komplexität wunderbar...
€ 16,95 = 22,60 €/L
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Langhe Chardonnay DOC 2023 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Langhe Chardonnay von Brezza begeistert als authentischer Ausdruck seiner Rebsorte, ganz ohne den Einsatz von Holz. Im Bouquet entfalten sich feine blumige Noten, begleitet von den einladenden Aromen reifer Honigmelone und Aprikose. Am Gaumen überzeugt er durch sein ausgewogenes Zusammenspiel von Struktur, lebendiger Säure und einer eleganten Mineralität, die dem Wein Frische und Tiefe verleiht. Sein rebsortentypisch fruchtbetonter Stil macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl zu...
€ 17,95 = 23,93 €/L
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Zerdí · Benaco Bresciano Rosso IGT 2021 (Bio)Cantrina, Lombardei
Dieser Wein wird reinsortig aus der Rebsorte Rebo hergestellt, die vor einem Jahrhundert durch die Kreuzung von Teroldego und Merlot entstand. Vom Teroldego erhält er die Eleganz der Aromen, vom Merlot die beeindruckende Struktur. Im Zerdí zeigt sich diese Synergie in einer tief granatvioletten Farbe. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine subtile Sanftheit, ohne den fruchtbetonten Charakter zu überdecken. Das Bouquet ist vielschichtig, mit intensiven Gewürznoten (Pfeffer) und Kräutern (Beifuß)....
€ 17,95 = 23,93 €/L
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Contrada Taccione · Etna Bianco DOC 2022 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Etna Bianco Contrada Taccione präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Apfelnoten, die typisch für Weine aus hohen Lagen sind, begleitet von gut erkennbaren mineralischen Nuancen, die an Minze erinnern und die vulkanische Herkunft des Weins unterstreichen.
€ 17,95 = 23,93 €/L
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Riné · Benaco Bresciano Bianco IGT 2020 (Bio)Cantrina, Lombardei
Der Riné besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die grünen Reflexe verblassen allmählich und verleihen dem hellen Strohgelb einen goldenen Schimmer. In der Nase entfalten sich Zitrusaromen von Zitronengras und blumige Noten von Strohblumen und Akazien, begleitet von den typischen krautigen und mineralischen Akzenten des Rieslings, darunter ein leichter Hauch von Benzin. Der Gaumen ist straff, mit einer kräftigen Frische und einem...
€ 18,95 € 17,99 = 23,99 €/L
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Riné · Benaco Bresciano Bianco IGT 2021 (Bio)Cantrina, Lombardei
Der Riné besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die grünen Reflexe verblassen allmählich und verleihen dem hellen Strohgelb einen goldenen Schimmer. In der Nase entfalten sich Zitrusaromen von Zitronengras und blumige Noten von Strohblumen und Akazien, begleitet von den typischen krautigen und mineralischen Akzenten des Rieslings, darunter ein leichter Hauch von Benzin. Der Gaumen ist straff, mit einer kräftigen Frische und einem...
€ 18,95 = 25,27 €/L
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SCEG · Aglianico del Vulture DOC 2020 (Bio)Elena Fucci, Basilikata
SCEG ist das neue Projekt von Elena Fucci und selbstredend ein weiterer Aglianico del Vulture: Die Trauben stammen aus einem Weinberg welchen Elena durch Zufall erwerben konnte, da der Vorbesitzer diesen aus Altersgründen aufgegeben hatte. SCEG ist ein junger Aglianico aus alten Weinbergen und wird nur in Edelstahl...
€ 18,95 = 25,27 €/L
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Fedus · Marche Sangiovese IGP 2019 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der Marche Sangiovese Fedus ist ein beeindruckender reinsortiger Sangiovese, der sich im Glas mit einer tiefen, violetten Farbe und einem fast schwarzen Kern präsentiert. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von reifen Waldbeeren, begleitet von erdigen Noten von Humus und feinem Unterholz. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Dichte, unterstützt von seidig weichen Tanninen, die dem Wein eine elegante Struktur verleihen. Der Fedus zeigt eine außergewöhnliche Länge und Tiefe, die mit...
€ 18,95 = 25,27 €/L
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Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Dieser außergewöhnliche Barbera stammt aus der prestigeträchtigen Lage Cannubi Muscatel, deren Rebstöcke bis ins Jahr 1942 zurückreichen und Trauben von herausragender Qualität hervorbringen. Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Rubinrot mit dunklem, beinahe undurchdringlichem Kern. Die Nase wird von der typischen Barbera-Aromatik geprägt: üppige Beerenfrüchte wie Schwarzkirsche und Brombeere verbinden sich mit feinen Wiesenkräutern und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Vigna Santa Rosalia · Nebbiolo d'Alba DOC 2021 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Dieser reinsortige Nebbiolo aus dem renommierten Weinberg Santa Rosalia präsentiert sich im Glas in leuchtendem Fuchsrot mit zarten orangefarbenen Reflexen, die auf die Reife dieser edlen Rebsorte hinweisen. In der Nase offenbart sich ein feines und vielschichtiges Bouquet, das reife Waldbeeren mit floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von getrockneten Kräutern kombiniert. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner vollmundigen Struktur, kräftigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebhaften Frische,...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Bucciato · Soave Classico Superiore DOCG 2022 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Der Bucciato ist eine echte Spezialität und der Orange-Wine aus dem Hause Ca' Rugate (lange bevor es diese Bezeichnung überhaupt gab): Er wird wie Rotwein auf den Schalen vergoren, wodurch der Wein viel mehr Extrakt, Körper und Aroma erhält. Durch einen gewissen Restzuckergehalt wirkt dieser Weißwein sehr gefällig, aber nicht süß.
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Pinot-Grigio Rosato DOC 2023 (Bio)Sturm, Friaul
Der Pinot-Grigio Rosato ist eine raffinierte Interpretation der international geschätzten Rebsorte, die für ihren Charakter und ihre Vielseitigkeit bekannt ist. Die Familie Sturm hat großen Wert darauf gelegt, diesem Wein eine unverwechselbare Identität zu verleihen, die sich auch in seiner blassen Rosafärbung widerspiegelt. Dieser Farbton ist das Ergebnis einer nahezu obsessiven Sorgfalt bei der Verarbeitung der Trauben, um den besonderen Farbton der Schale zu bewahren und gleichzeitig die oft...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Conus · Lagrein Mitterberg IGT 2019 (Bio)Alois Lageder, Südtirol
Der sortenreine Lagrein „Conus“ verdankt seinen Namen dem charakteristischen Margreider Schuttkegel, dessen Böden ideale Voraussetzungen für diesen fruchtigen und harmonischen Lagrein bieten. Im Glas zeigt der Conus eine tief kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Sein Bouquet entwickelt reife Aromen von Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist er kräftig, saftig und ausgewogen, mit einer angenehmen Fülle und gut eingebundenen Tanninen.
€ 20,95 € 19,99 = 26,65 €/L
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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2019 (Bio)Bissoni, Emilia-Romagna
Anspruchsvolle Sangiovese Riserva aus dem Bertinoro-Terroir in der Emilia-Romagna. Die 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern unterstreicht die Substanz dieses Weins: kräftige rubinrote Farbe mit leicht aufhellenden Rändern. In der Nase rote Früchte und Gewürze, begleitet von Noten von Lakritze und Vanilleschoten. Am Gaumen von einiger Adstringenz, spürbarem Tannin und dennoch weicher...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Prosecco Spumante Extra Dry MAGNUM DOC (2022) (Bio)La Jara, Venetien
Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Extra Dry von La Jara:
€ 24,95 = 16,63 €/L
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Prosecco Spumante Brut MAGNUM DOC (2023) (Bio)La Jara, Venetien
Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Brut von La Jara:
€ 24,95 = 16,63 €/L
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21 · Primitivo Dolce IGT 2019 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Primitivo Dolce 21 von Polvanera beeindruckt mit intensiver, tief violetter Farbe und einem verführerischen Bouquet, das reife Brombeeren und saftige Kirschen harmonisch vereint. Ergänzt wird das Aromenspektrum durch warme Nuancen von Johannisbrot, frischem Thymian und einer zarten Note wilder Minze, die dem Wein eine faszinierende Frische verleiht. Am Gaumen entfaltet sich dieser Süßwein üppig und vollmundig, seine feinen, schmeichelnden Tannine stehen in schönem Einklang mit einer lebendigen...
€ 21,00 = 56,00 €/L
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Ribolla Gialla DOC 2023 (Bio)Sturm, Friaul
Der Bio Ribolla Gialla fasziniert durch seine leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren frische Aromen reifer goldener Äpfel und Aprikosen, die den Wein komplex und lebendig wirken lassen. Am Gaumen ist er reichhaltig und kraftvoll, geprägt von würzigen und mineralischen Noten, die ihm eine einzigartige Frische und Glanz verleihen. Mit seiner strahlenden Farbe und seiner intensiven Frucht ist er ein ausdrucksstarker Botschafter des friaulischen Terroirs. - Gerardo [TS10/24]
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Minú · Salento Bianco IGP 2022 (Bio)Vetrère, Apulien
Der Minú ist ein reinsortiger Minutolo, der vier Tage auf den Schalen mazeriert und anschließend in Stahltanks ausgebaut wird. Diese traditionelle Technik verleiht ihm nicht nur seine charakteristische goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, sondern auch eine bemerkenswerte aromatische Tiefe. Entstanden aus der Leidenschaft von Vetrère, die Vielfalt und das Potenzial der autochthonen Rebsorte Minutolo zu erkunden, ist Minú das Ergebnis jahrelanger Forschung und Erfahrung. Martina, die Önologin...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Cultus · Chianti Classico Riserva DOCG 2017 (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Der Chianti Classico Riserva Cultus Boni zeigt im Glas eine tiefe Farbpalette von Granat bis Rubinrot mit vereinzelt violetten Nuancen. In der Nase verbinden sich Aromen von dunklen Beeren mit feinen rauchigen und mineralischen Noten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich die typische Frische des Sangiovese, unterstützt von präsenten Tanninen und einem ausgedehnten Abgang. Dieser Riserva reift 18 Monate in großen Eichenholzfässern, was seine Struktur und Eleganz...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Federico Scala · Cirò Rosso Riserva DOC 2020 (Bio)Santa Venere, Kalabrien
Das Aroma dieser Ciro Rosso Riserva ist vielschichtig und verführerisch: Noten von Früchten in Alkohol, Tabak und der charakteristischen Würze von Zigarrenkiste verweben sich zu einem harmonischen Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Federico Scala Cirò Rosso Riserva fruchtig und elegant, mit einer perfekt integrierten Säure, die dem Wein Frische verleiht, und einem robusten, dennoch feinkörnigen Tanningerüst. Der lange, vielschichtige Abgang macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Voltagrande · Passito Rosso IGT 2017 (Bio)Santa Venere, Kalabrien
Sortenreiner Süßwein aus der einheimischen Rebsorte Marsigliana Nero. Dieser Passito wird durch das traditionelle Trocknen der Trauben an der Rebe gewonnen. Dieses Verfahren erhöht den Fruchtzuckergehalt der Trauben erheblich und ergibt einen hochwertigen natürlichen Süßwein. - Gerardo [TS10/18]
€ 22,95 = 45,90 €/L
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Chianti Classico Riserva DOCG 2018 (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Die Chianti Classico Riserva von Badia a Coltibuono zeigt sich von höchster Eleganz und Feinheit: ein komplexes Aroma von Waldbeeren und Sauerkirschen, begleitet von warmen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich der Riserva vollmundig und samtig, gestützt von einer markanten Tanninstruktur, die ihm Tiefe und Beständigkeit verleiht. Die traditionelle Handschrift des Weinguts ist in diesem Wein unverkennbar, dessen klarer Stil und perfekte Balance ihn zu einem klassischen Vertreter der Toskana machen, der...
€ 23,50 = 31,33 €/L
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Spumante Pinot-Grigio ROSÉ Brut MAGNUM (2023) (Bio)La Jara, Venetien
Eine Magnumflasche (1,5-Liter) Spumante Pinot-Grigio Rosé Brut von La Jara:
€ 24,95 = 16,63 €/L
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Ripa della Volta · Valpolicella Ripasso DOC 2020 (Bio)Ottella, Venetien
Der Valpolicella Ripasso „Ripa della Volta“ – das „Tal der Götter“ – stammt vom Zweitweingut der Familie Montresor, die für ihre hervorragenden Weine aus der Ottella-Kellerei bekannt ist. In den idealen Böden des benachbarten Valpolicella fanden sie nach langer Suche neue Weinberge, deren kalkreiche und tonhaltige Zusammensetzung stark an die legendären Böden des Burgunds erinnert. Diese besondere Lage, mit einem einzigartigen Mikroklima und Mergelböden – wie sie auch die Dolomiten...
€ 24,95 = 33,27 €/L
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17 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2017 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Ein kraftvoller, reinsortiger Primitivo aus den Weinbergen rund um Gioia del Colle, der durch sein dichtes Purpurrot mit rubinroten Einschlüssen eine beeindruckende Tiefe vermittelt. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von wilden Beeren, untermalt von subtilen floralen Noten, die in Akzenten von Lakritz und einer mineralischen Graphitnote münden. Am Gaumen zeigt er beeindruckende Frucht und weiche Tannine, die von einer lebhaften Säure fein ausbalanciert werden. Der Abgang ist langanhaltend und...
€ 24,95 = 33,27 €/L
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Quinta Regio · Offida Rosso DOC 2017 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der sortenreine Montepulciano Quinta Regio ist ein wahrhaft kraftvoller Wein aus den Marken, dessen tiefe, nachtschwarze Farbe die intensive Struktur ankündigt. Das vielschichtige Bouquet vereint Aromen von reifen Heidelbeeren und eingelegten Früchten im Rumtopf, die sich harmonisch mit feinen Leder- und Tabaknoten verweben. Am Gaumen zeigt sich der Wein balsamisch und dezent medizinisch, getragen von einer perfekt ausgewogenen Eleganz und einer außergewöhnlichen Länge im Abgang. Die 36-monatige...
€ 29,95 = 39,93 €/L
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Chianti Classico DOCG 2021 (Bio)Fontodi, Toskana
Der Chianti Classico von Fontodi ist ein Paradebeispiel für die toskanische Weintradition: Rubinrot im Glas, entfaltet er ein elegantes Bouquet mit Noten von Veilchen und reifen Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einem mittleren Körper, der von einer klaren Frucht und einer angenehmen Trinkfreude getragen wird. Dieser Bio-Wein aus dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets ist ein zeitloser Begleiter zu zahlreichen Gelegenheiten und ein Ausdruck der meisterhaften Handwerkskunst von...
€ 27,95 = 37,27 €/L
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Filetta di Lamole · Chianti Classico DOCG 2021 (Bio)Fontodi, Toskana
Der Chianti Classico Filetta di Lamole entsteht aus sorgfältig angebauten Sangiovese-Trauben in den hochgelegenen Weinbergen des Weilers Lamole, einem Ort von besonderer Schönheit und Tradition. In der Nase entfaltet dieser finessenreiche Rotwein ein harmonisches Zusammenspiel aus Noten von Tabak, Wildkräutern, Veilchen und Lavendel. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen, mit einer präzisen Struktur und feiner Mineralität. Ein Chianti Classico, der die Einzigartigkeit des Terroirs von...
€ 27,95 = 37,27 €/L
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Merlot Friuli DOP 2020 (Bio)Sturm, Friaul
Der Merlot Friuli aus 30 Jahre alten Reben offenbart im Glas eine tief rubinrote Farbe, die seine kraftvolle Persönlichkeit widerspiegelt. Das Bouquet verführt mit einer harmonischen Mischung aus saftigen Kirschen, reifen Waldbeeren und charakteristischen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet er eine wunderbar ausgewogene Struktur, die von bemerkenswerter Ausdauer begleitet wird. Die vielschichtigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und einer zarten Süßholznote verleihen diesem Merlot eine...
€ 28,95 = 38,60 €/L
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Valpo · Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2014 (Bio)Fasoli Gino, Venetien
Der tiefdunkle und konzentrierte Valpolicella Ripasso Valpo hat viel von seinem 'großen Bruder', dem weltberühmten Amarone: die Farbe ist ein sattes Granatrot, im Aroma Trockenfrüchte, Kaffee und etwas Lakritze. Am Gaumen ist er fleischig und saftig, geprägt von süßen Tanninen. Die komplexen Aromen setzen sich im langen Abgang...
€ 29,95 = 39,93 €/L
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Andritz · Bianco DOC 2021 (Bio)Sturm, Friaul
Der Andritz Bianco ist der weiße Cru-Wein des Weinguts Sturm, ein Meisterwerk, das Ästhetik und Präzision perfekt verkörpert. In hellem Goldgelb leuchtend, zeigt sich seine strahlende Transparenz bereits im Glas. Das Bouquet verführt mit blumigen Noten, reifen exotischen Früchten und einem Hauch von Haselnuss, abgerundet durch feine Vanilleanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und intensiv, wiederholt die Aromen der Nase mit beeindruckender Ausdauer und endet in einem langanhaltenden,...
€ 29,95 = 39,93 €/L
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Filetta di Lamole · Chianti Classico DOCG 2020 (Bio)Fontodi, Toskana
Der Chianti Classico Filetta di Lamole entsteht aus sorgfältig angebauten Sangiovese-Trauben in den hochgelegenen Weinbergen des Weilers Lamole, einem Ort von besonderer Schönheit und Tradition. In der Nase entfaltet dieser finessenreiche Rotwein ein harmonisches Zusammenspiel aus Noten von Tabak, Wildkräutern, Veilchen und Lavendel. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen, mit einer präzisen Struktur und feiner Mineralität. Ein Chianti Classico, der die Einzigartigkeit des Terroirs von...
€ 29,95 = 39,93 €/L
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Nepomuceno · Benaco Bresciano Rosso IGT 2020 (Bio)Cantrina, Lombardei
Das Flaggschiff von Cantrina trägt einen vielsagenden Namen, der diesem beeindruckenden Rotwein gerecht wird. Hauptsächlich aus Merlot gekeltert, erreicht die Rebsorte in den Hügeln des Gardasees eine natürliche Vollreife, die dem Wein ein bemerkenswert eindrucksvolles Profil verleiht. Die tiefdunkle, undurchdringliche granatviolette Farbe weist bereits auf seine Intensität hin. Das Bouquet ist kräftig und einhüllend, geprägt von weichen Fruchtnoten, würzigen Nuancen aus dem Holzfassausbau sowie...
€ 30,95 = 41,27 €/L
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Brunello di Montalcino DOCG 2019 (Bio)Camigliano, Toskana
Der Brunello di Montalcino aus dem Hause Camigliano zeigt sich in klassischer Eleganz und kraftvoller Struktur, gekennzeichnet durch seine intensive rubinrote Farbe. Bereits in jungen Jahren präsentiert er eine feine Trinkreife, doch sein Potenzial zur Reifung auf der Flasche verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ausdrucksstarke Aromen von Kirschen und Gewürzen verbinden sich harmonisch mit milden, geschmeidigen Tanninen und machen ihn zu einem bemerkenswerten Brunello, der die Tradition und...
€ 31,95 = 42,60 €/L
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Barolo DOCG 2017 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Barolo von Brezza ohne Lagenbezeichnung bietet einen faszinierenden Einstieg in die Welt der erstklassigen Nebbiolo-Weine und vereint die Essenz aller Brezza-Weinberge. Die Farbe ist ein mittleres Rubinrot, das durch seine Klarheit und Eleganz beeindruckt. In der Nase entfalten sich die typischen Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich bereits in der Jugend erstaunlich ausdrucksstark, mit einer...
€ 32,00 = 42,67 €/L
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Titolo · Aglianico del Vulture DOC 2020 (Bio)Elena Fucci, Basilikata
Titolo ist das Ergebnis des noch jungen Weinbauprojektes der Familie Fucci. Zusammen mit ihrem Vater Salvatore hat Elena Fucci beeindruckendes auf die Beine gestellt: Dieser reinsortige Aglianico verströmt einen betörenden, ätherischen Duft mit deutlichen Gewürznoten. Ausgeprägter, voluminöser Geschmack nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Rosmarin und Zimt gefolgt von leichten Andeutungen an Vanille. Weich und trocken von grossartiger Struktur und hervorragender...
€ 35,95 = 47,93 €/L
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Barolo DOCG 2020 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Barolo von Brezza ohne Lagenbezeichnung bietet einen faszinierenden Einstieg in die Welt der erstklassigen Nebbiolo-Weine und vereint die Essenz aller Brezza-Weinberge. Die Farbe ist ein mittleres Rubinrot, das durch seine Klarheit und Eleganz beeindruckt. In der Nase entfalten sich die typischen Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich bereits in der Jugend erstaunlich ausdrucksstark, mit einer...
€ 34,95 = 46,60 €/L
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Zerdí · Benaco Bresciano Rosso MAGNUM IGT 2018 (Bio)Cantrina, Lombardei
Dieser Wein wird reinsortig aus der Rebsorte Rebo hergestellt, die vor einem Jahrhundert durch die Kreuzung von Teroldego und Merlot entstand. Vom Teroldego erhält er die Eleganz der Aromen, vom Merlot die beeindruckende Struktur. Im Zerdí zeigt sich diese Synergie in einer tief granatvioletten Farbe. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine subtile Sanftheit, ohne den fruchtbetonten Charakter zu überdecken. Das Bouquet ist vielschichtig, mit intensiven Gewürznoten (Pfeffer) und Kräutern (Beifuß)....
€ 34,95 = 23,30 €/L
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Valpo · Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018 (Bio)Fasoli Gino, Venetien
Der tiefdunkle und konzentrierte Valpolicella Ripasso Valpo hat viel von seinem 'großen Bruder', dem weltberühmten Amarone: die Farbe ist ein sattes Granatrot, im Aroma Trockenfrüchte, Kaffee und etwas Lakritze. Am Gaumen ist er fleischig und saftig, geprägt von süßen Tanninen. Die komplexen Aromen setzen sich im langen Abgang...
€ 34,95 = 46,60 €/L
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Sangioveto di Toscana IGT 2015 (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Der Sangioveto di Toscana, benannt nach der mittelalterlichen Bezeichnung 'San Zoveto' für Sangiovese, zeigt sich im Glas in intensivem Rubinrot mit eleganten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das florale Noten von Veilchen und Iris mit roten Früchten, Nelken und einem Hauch Vanille vereint. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich harmonisch ausbalanciert, mit feiner Struktur und lebendigen Tanninen, die auf sein bemerkenswertes Alterungspotenzial hinweisen. Ein...
€ 39,95 € 35,99 = 47,99 €/L
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Chiusa di Pannone Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 (Bio)Antonelli, Umbrien
Dichte, rubinrote Farbe und vereinzelt karmesinrote Nuancen im Glas. Das intensive Bouquet erinnert an Wildbeeren, Gewürze und Leder, unterstrichen von feinen Rauchnoten. Im Trunk kernig und von fein austarierten Gerbstoffen, langanhaltend im...
€ 42,50 € 37,99 = 50,65 €/L
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Sangioveto di Toscana IGT 2016 (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Der Sangioveto di Toscana, benannt nach der mittelalterlichen Bezeichnung 'San Zoveto' für Sangiovese, zeigt sich im Glas in intensivem Rubinrot mit eleganten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das florale Noten von Veilchen und Iris mit roten Früchten, Nelken und einem Hauch Vanille vereint. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich harmonisch ausbalanciert, mit feiner Struktur und lebendigen Tanninen, die auf sein bemerkenswertes Alterungspotenzial hinweisen. Ein...
€ 39,95 = 53,27 €/L
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Cannubi · Barolo DOCG 2017 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Barolo Cannubi ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und vereint die ganze Komplexität und Eleganz des Barolo-Gebiets. Dieser Weinberg, in dem zwei geologische Formationen - Sant'Agata Fossile und Arenarie di Diano - aufeinandertreffen, schafft ein einzigartiges Terroir, das dem Wein seine unverwechselbaren Eigenschaften verleiht. Der Barolo Cannubi hat im Glas eine tiefe, intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist vielschichtig und komplex, mit Aromen von reifen Amarenakirschen und wilden...
€ 39,95 = 53,27 €/L
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Barolo Castellero DOCG 2015 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Barolo Castellero ist ein edles und exklusives Werk, das nur in den besten Jahrgängen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa gekeltert wird. Diese beiden renommierten Weinberge liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die in diesem Wein zu einem beeindruckenden Barolo vereint werden. Im Glas zeigt sich der Barolo Castellero in einem gesättigten Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die die Tiefe und Reife des Weins widerspiegeln. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von...
€ 39,95 = 53,27 €/L
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Barolo Castellero DOCG 2016 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Barolo Castellero ist ein edles und exklusives Werk, das nur in den besten Jahrgängen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa gekeltert wird. Diese beiden renommierten Weinberge liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die in diesem Wein zu einem beeindruckenden Barolo vereint werden. Im Glas zeigt sich der Barolo Castellero in einem gesättigten Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die die Tiefe und Reife des Weins widerspiegeln. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von...
€ 39,95 = 53,27 €/L
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Barolo Castellero DOCG 2017 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Barolo Castellero ist ein edles und exklusives Werk, das nur in den besten Jahrgängen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa gekeltert wird. Diese beiden renommierten Weinberge liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die in diesem Wein zu einem beeindruckenden Barolo vereint werden. Im Glas zeigt sich der Barolo Castellero in einem gesättigten Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die die Tiefe und Reife des Weins widerspiegeln. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von...
€ 39,95 = 53,27 €/L
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Picus · Rosso Piceno Superiore MAGNUM DOC 2021 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der Rosso Piceno Superiore Picus, benannt nach dem lateinischen Wort für Buntspecht, zeigt sich als jugendlicher und kraftvoller Wein mit einer tiefroten Farbe und nur zarten Aufhellungen am Rand. Sein Bouquet entfaltet ein lebhaftes Spektrum: reife Kirschen und edle Pflaumen treffen auf süße Zimtnoten und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen harmonisch wider, unterstützt von einer fein strukturierten Tanninbasis, die dem Wein zusätzliche Eleganz verleiht. Die Cuvée aus 60 %...
€ 39,95 = 26,63 €/L
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Geschenk: Rosso di Montalcino · 3x Rosso di Montalcino DOC (Bio)Camigliano, Toskana
Drei Flaschen Rosso di Montalcino in einer ansprechenden Geschenkbox:
€ 42,00 = 56,00 €/L
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Barolo Sarmassa DOCG 2015 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Der Barolo Sarmassa präsentiert sich in einer satten rubinroten Farbe, die im Glas von granatroten Reflexen durchzogen ist und die tiefe Konzentration dieses Weins bereits visuell erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, beinahe geheimnisvolles Bouquet, das sich mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von getrockneten Blumen zeigt. Die Aromen sind komplex und tiefgründig, was den Wein von Beginn an zu einem faszinierenden Erlebnis macht. Am Gaumen beeindruckt der...
€ 42,95 = 57,27 €/L
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