Guado al Tasso · Bolgheri Superiore DOC 2020

  Der „Guado al Tasso“ Bolgheri Superiore von Marchesi Antinori ist ein Meisterwerk der toskanischen Weinbaukunst, das die Eleganz und Komplexität des Bolgheri-Terroirs in sich vereint. Die Rebsorten - vorwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und gelegentlich Petit Verdot - werden auf den charakteristischen Alluvialböden der Tenuta Guado al Tasso kultiviert. Diese Böden, die von lehmig-sandigen bis lehmig-tonhaltigen Zusammensetzungen reichen und mit sogenannten „scheletro“ (Schotter) durchzogen sind, bieten ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Das milde Klima der Region, begünstigt durch die Nähe zum Meer, ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung, die dem Wein seine Tiefe und Struktur verleiht.

Im Glas präsentiert sich der „Guado al Tasso“ in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer subtilen Würze, die die Herkunft aus dem Bolgheri-Terroir widerspiegelt. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse und bietet zugleich ein exzellentes Reifepotenzial. - Gerardo [TS10/21]