Il Bruciato · Bolgheri Rosso DOC 2023

  Der „Il Bruciato“ Bolgheri Rosso von Marchesi Antinori ist ein lebendiger Ausdruck des einzigartigen Terroirs der toskanischen Küstenregion Bolgheri. Dieser Wein vereint die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zu einer harmonischen Cuvée, die die Vielfalt der Böden und Mikroklimata der Tenuta Guado al Tasso widerspiegelt. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und profitieren von der Nähe zum Meer, das für ein gemäßigtes Klima sorgt und die Reifung der Beeren fördert. Nach der Lese erfolgt eine schonende Vinifikation, gefolgt von einer Reifung in Barriques, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen.

Im Glas präsentiert sich der „Il Bruciato“ in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer subtilen Würze, die die Herkunft aus dem Bolgheri-Terroir widerspiegelt. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse und bietet zugleich ein exzellentes Reifepotenzial. - Gerardo [TS10/24]