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Asili Barbaresco DOCG 2013

Der Wein mit dem die Geschichte von Ca' del Baio begann stammt aus einer der besten Langhe Cru Lagen, das Alter der Rebstöcke reicht zurück bis in das Jahr 1967. Beginnend mit getrockneten Rosenblüten, Schwarzkirschen und etwas Anis in der Nase, setzt der Barbaresco Asili am Gaumen seinen Verführungsakt mit dicht gepackter Frucht, Geschmeidigkeit und süssen Tanninen fort. Ein Lagen Barbaresco von besonderem Zauber und langer Lagerfähigkeit. - Gerardo

"...endlos tief der Asili." - Gambero Rosso

0,75-L

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enthält Sulfite

14,5 % Vol.

nicht am Lager

€ 35,00 46,67 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Asili´ Barbaresco DOCG 2013, Ca' del Baio, Piemont
Herkunft	Piemont / Cuneo
Erzeuger	Az. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Nebbiolo
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Eichenholzfass und Barriquefass
Lagerpotenzial	2023+
Gesamtsäure	5,8 g/Liter
Trockenextrakt	33 g/Liter
Serviertemperatur	18 ° C.
Jahrgang	2013
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	4136870956
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	3 Gläser (von 3)
Duemilavini	5 Trauben (von 5)
Le Guide de L'espresso	3 Flaschen (von 5) / 16 Punkte (von 20)
Luca Maroni	82 Punkte (von 100)
Robert Parker	93 Punkte (von 100)
Wine Spectator	90 Punkte (von 100)
Falstaff	90 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Ca' del Baio
Region	Piemont
Gründungsjahr	1880
Eigentümer	Giulio Grasso
Önologe	Giuseppe Caviola
Jahresproduktion	100.000
Rebfläche (Hektar)	20
Traubenzukauf	nein

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