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Bucciato · Soave Classico Superiore DOCG 2021 (Bio)


Ca' Rugate, Venetien
´Bucciato´ · Soave Classico Superiore DOCG 2021, Ca' Rugate, Venetien
Der Bucciato ist eine echte Spezialität und der Orange-Wine aus dem Hause Ca' Rugate (lange bevor es diese Bezeichnung überhaupt gab): Er wird wie Rotwein auf den Schalen vergoren, wodurch der Wein viel mehr Extrakt, Körper und Aroma erhält. Durch einen gewissen Restzuckergehalt wirkt dieser Weißwein sehr gefällig, aber nicht süß.

Strohgelbe Farbe mit antiken Goldakzenten. Die Nase bietet ein komplexes und harmonisches Aromenspektrum, das Zitrusnoten mit denen von mediterranen Kräutern verbindet. Am Gaumen ist er intensiv und elegant, mit ausgeprägter Mineralität und Saftigkeit, die ihm einen langen und frischen Abgang verleihen. - Gerardo [TS06/22]

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 17,95 23,93 €/L
   

´Bucciato´ · Soave Classico Superiore DOCG 2021 © www.carugate.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Bucciato´ · Soave Classico Superiore DOCG 2021, Ca' Rugate, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Garganega
VinifizierungKurze Maischegärung auf der Schale
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2031+
Serviertemperatur10-13 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartKorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-005
Restzucker1,1 g/L
Gesamtsäure4,55 g/L
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion (Fl.)450.000
Rebfläche (Hektar)50
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell & Biologisch

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Falstaff92/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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