€ 10,50 = 14,00 €/L
Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso zieht mit seiner tief rubinroten Farbe sofort die Aufmerksamkeit auf sich und lässt auf einen Wein von besonderer Qualität schließen. Hergestellt nach der traditionellen Ripasso-Methode, die ihm zusätzliche Komplexität verleiht, entfaltet er in der Nase ein verführerisches Bouquet. Würzige Aromen von Kirschen, Heidelbeerkonfitüre und ein Hauch von Tabak verleihen ihm eine interessante Tiefe und ein vielschichtiges Duftprofil.
Am Gaumen zeigt der Wein seine volle Stärke mit einer trockenen, vollmundigen Struktur und einer samtigen Textur. Die gut integrierten Tannine tragen zur eleganten Fülle bei und unterstützen den harmonischen Abgang, der von einer leichten, angenehmen Bitterkeit geprägt ist - eine charakteristische Eigenschaft hochwertiger Valpolicella-Weine. Dieser Ripasso ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse und eignet sich hervorragend für Weinliebhaber, die einen intensiven, aber ausgewogenen Wein schätzen. - Gerardo [TS10/22]
"Aromatische Nase von getrockneten roten Früchten, Walnüssen und lebhaften Gewürzen. Vollmundig mit einer Fülle von Früchten, leicht zähem Tannin und poliertem Eichenholz, die sich schön zu einem langen, hellen und würzigen Abgang vereinen. Am besten ab 2024." - James Suckling
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