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Castellare di Castellina | Toskana

Castellare di Castellina | Toskana

Das Weingut Castellare di Castellina liegt mit seinen 80 Hektar im Herzen des Chianti Classico Gebietes, nahe dem Dorf Castellina in Chianti. Die knapp 24 Hektar Weinberge befinden sich auf hochwertigen Böden, mit südöstlicher Ausrichtung auf einer Höhe von ca. 350-370m über dem Meeresspiegel und bilden eine Art natürliches Amphitheater. Das hervorragende Terroir, bestehend aus den hochwertigen und drainagefähigen Böden, dem kalkhaltigem Mergel und Lehm sowie die gute Lage ergeben besondere Weine. Der Chianti Classico von Castellare di Castellina ist bekannt für gute Struktur und eignen sich für besonders lange Reifung auf der Flasche. - Gerardo

Sie war die erste und renommierteste Kellerei im Gutsportfolio des italienischen Starjournalisten Paolo Panerai. 24 Hektar Weinberge in den oberen Lagen der Gemeinde stehen Castellare di Castellina im historischen Herzen des Chianti zur Verfügung, das gleichzeitig als Heimat der elegantesten und langlebigsten Sangiovese-Etiketten in der Zone gilt. - Gambero Rosso

'Der Chianti Classico della Castellare hat alle edlen Eigenschaften der Weine von Castellina, einschließlich einer einfachen und überzeugenden Trinkbarkeit, die schon beim ersten Schluck fasziniert. Dasselbe gilt für den Sodi di San Niccolò, Rotwein aus Sangiovese und Malvasia Nera, ausgebaut zur Reifung in kleinen Fässern.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)



14 Artikel


´Vignatorta´ Chianti DOCG 2019, Castellare di Castellina, Toskana

Vignatorta Chianti DOCG 2019


Castellare di Castellina, Toskana

Genauso muss ein typischer, unkomplizierter Chianti schmecken: Weich und fruchtig, mit weinigem Bukett nach Kirschen und getrockneten Früchten, dabei vollmundig und mit festem Körper. - Gerardo

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Governo di Castellare IGT 2020, Castellare di Castellina, Toskana

Governo di Castellare IGT 2020


Castellare di Castellina, Toskana

Lebendiger Rotwein von mittlerer, rubinroter Farbe. Feines Bouquet nach Blüten und reifen roten Früchten. Am Gaumen weich, lebendig und von angenehmen Trinkfluss. Traditionell wird der Governo gekühlt serviert.

Diese typisch toskanische Spezialität entsteht aus den Rebsorten Sangiovese, Malvasia Nera und Canaiolo. Dabei steht die Bezeichnung Governo für eine althergebrachte Herstellungsmethode: Bei dieser werden dem Wein nach dem ersten Gärdurchgang getrocknete Trauben hinzugefügt um eine zweite Gärung auszulösen. Durch dieses Verfahren ist der Governo di Castellare einem Ripasso nicht ganz unähnlich. - Gerardo

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 € 9,95 13,27 €/L
   

´Quercesola´ Chianti Classico DOCG 2020, Castellare di Castellina, Toskana

Quercesola Chianti Classico DOCG 2020


Castellare di Castellina, Toskana

Der Chianti Classico Quercesola bietet reichlich elegante Frucht und vornehmen Geschmack. Im Duft nach Kirschen und Brombeeren, am Gaumen von samtiger Würze und feiner Textur. - Gerardo

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Chianti Classico DOCG 2019, Castellare di Castellina, Toskana
Chianti Classico DOCG 2019

Castellare di Castellina, Toskana

Schon die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen macht Lust auf mehr: Komplexes Bukett, das an reife Früchte erinnert. Weich im Geschmack, angenehm in der Säure und gut strukturiert. - Gerardo

'Einnehmend und süffig der Chianti Classico' - Gambero Rosso

'Mitteldicht schimmerndes Granatrot mit Rubinakzenten. Delikat im Duft nach einer Komposition aus frischen Waldbeeren und einem Hauch Minze, im Anklang Bergamotte und Mohnsamen. Am Gaumen lebhaft, mit drahtigem Gerüst, wirkt noch etwas jugendlich im Tannin, zeigt klare Frucht im Finish, hallt lange nach.' - Falstaff

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 € 15,50 20,67 €/L
   

Chianti Classico Riserva DOCG 2018, Castellare di Castellina, Toskana
Chianti Classico Riserva DOCG 2018

Castellare di Castellina, Toskana

Ein Chianti Classico Riserva in bester Ausführung: Satte rubinrote Farbe im Glas, mit dezenten ziegelroten Rändern. Im Duft intensive Beerenfrucht und präsente Würznoten. Am Gaumen fleischig, vielschichtig und von aristokratischer Eleganz. - Gerardo

'Leuchtendes Rubinrot. Sehr offenherzige Nase nach satten Zwetschken, Brombeeren und reifen Waldfrüchten, unterlegt von sanftem Lederduft. Am Gaumen saftig und mit kraftvollem Tannin unterlegt, salzige Frucht spannt sich schön auf, mit Nachdruck, bleibt lange haften.' - Falstaff

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 € 21,95 29,27 €/L
   

´S. Niccolo´ Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015, Castellare di Castellina, Toskana
S. Niccolo Vinsanto del Chianti Classico DOC 2015

Castellare di Castellina, Toskana

Dieser Vin Santo wird aus ausgesuchten Malvasia und Trebbiano Trauben nach traditionellem Verfahren hergestellt: Nach der Weinlese wird das Traubenmaterial eingetrocknet und die Vergärung erfolgt langsam und in kleinen Eichenfässern. Der anschliessende Ausbau und die Flaschenreife betragen fünf Jahre.

Die Farbe dieses Vin Santo ist ein leuchtendes Bernstein, im Duft nach gerösteten Mandeln, Aprikosen und reifen Datteln. Am Gaumen von angenehm edelsüßem Geschmack. - Gerardo

'Rebsorte Malvasia und Trebbiano. Ausbau für vier Jahre in Fässern. Helle Bernsteinfarbe. Noten von Lack, kandierten Früchten, Pfirschen und Vanille. Frisch und würzig am Gaumen mit hitzigen Noten im Finale.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

   0,375-L 15 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 23,50 62,67 €/L
   

´Il Poggiale´ Chianti Classico Riserva DOCG 2018, Castellare di Castellina, Toskana
Il Poggiale Chianti Classico Riserva DOCG 2018

Castellare di Castellina, Toskana

Il Poggiale - ein klassischer Einzellagen Chianti: Diese Chianti Classico Riserva wurde in französischen Eichenholzfässern ausgebaut und verfeinert anschließend weitere sechs Monate auf der Flasche. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Das Bukett ist voll komplexer Noten von reifen, roten Früchten. Am Gaumen von exzellenter Struktur und präsentem, weichem Tannin. - Gerardo

'This shows good balance between the sweet berry fruit and spice notes, vivid acidity and dusty grip. A tobacco element emerges on the long, harmonious finish.' - Wine Spectator

'Another gorgeous Chianti Classico with dried strawberry, cherry and orange peel. Full body with fine tannins and a fresh, lively finish. The bright acidity makes this energetic.' - James Suckling


'Kraftvolles, sattes Rubin. Zeigt in der Nase viel reife Beerenfrucht, es dominieren Brombeere und Zwetschke, etwas schwarze Olivenpaste. Am Gaumen rund und geschmeidig, viel saftige Frucht, öffnet sich mit gut eingebundenem, feinmaschigem Tannin, geschliffen und lange.' - Falstaff

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 € 29,95 39,93 €/L
   

Chianti Classico MAGNUM DOCG 2020, Castellare di Castellina, Toskana
Chianti Classico MAGNUM DOCG 2020

Castellare di Castellina, Toskana

Schon die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen macht Lust auf mehr: komplexes Bukett, das an reife Früchte erinnert. Weich im Geschmack, angenehm in der Säure und gut strukturiert. - Gerardo

'Einnehmend und süffig der Chianti Classico' - Gambero Rosso

'Helles rubinrot. Florale Aromen von Stein, Veilchen, Iris und Minze, in der Nase. Sanfte Süße, am Gaumen mit Würzigkeit, Geschmeidigkeit und Leichtigkeit, mit schönen, durststillenden Tanninen, tiefer Harmonie und Geschmack.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

   1,50-L 13,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 35,00 23,33 €/L
   

´Coniale´ Cabernet Sauvignon IGT 2016, Castellare di Castellina, Toskana
Coniale Cabernet Sauvignon IGT 2016

Castellare di Castellina, Toskana

Seit den 70er Jahren wird in der Toskana auch überaus erfolgreich Cabernet angebaut. Coniale ist ein solcher, reinsortiger Cabernet-Sauvignon welcher mehrere Monate in Barriquefässern ausgebaut wurde. Voll von Aromen nach Holunder und Bombeeren. Am Gaumen dicht und saftig, gefolgt von einer schönen Kirschnote und würzigem Nachhall.

Besitzer Paolo Panerai folgt dem Ideal des traditionellen Chianti, internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet sucht man dort vergebens. Doch Panerai ist auch offen für Edelreben von Welt. Dieser Wein zeigt, welch potente Ergebnisse eine internationale Rebsorte im Chianti-Classico Gebiet hervorbringen kann. - Gerardo

'Blueberry, walnut, dark-chocolate and licorice aromas. Full body, chewy tannins and bright acidity.' - James Suckling

'A deep, explosive wine, the Coniale (Cabernet Sauvignon) hits the palate with fabulous intensity and richness. Saddle leather, smoke, sage, rosemary and tobacco burst from the glass in a structured, imposing Cabernet Sauvignon loaded with class and personality. An exotic melange of black fruit, smoke, savory herbs, leather and tobacco resonate on the finish. There is so much to like in the 2010, a wine of true pedigree.' - Antonio Galloni

'Sattes, intensives Granat. Herzhafte Nase nach reifen Holunderbeeren, Schwarzen Ribiseln und Brombeeren, edle Würze. Am Gaumen dicht und kompakt, breitet sich schön aus, samtiges, eng gewobenes Tannin, frischer Trunk, druckvolles Finale.' - Falstaff

   0,75-L 14 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 52,00 69,33 €/L
   

´Poggio ai Merli´ Merlot IGT 2018, Castellare di Castellina, Toskana
Poggio ai Merli Merlot IGT 2018

Castellare di Castellina, Toskana

Der reinsortige Merlot 'Poggio ai Merli' repräsentiert eindrucksvoll die Rebsorte und das Toskana Terroir. Das Bouquet ist geprägt vom Duft nach Pflaumen, Amarenakirschen und Rhabarber, gefolgt von Tabak- und Lakritznoten. Am Gaumen ungemein saftig, anhaltend im Nachhall. Stilecht und terroirgetreu.

Besitzer Paolo Panerai folgt dem Ideal des traditionellen Chianti, internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet findet man dort selten. Doch Panerai ist auch offen für Edelreben von Welt. Dieser Wein zeigt, welch potente Ergebnisse eine internationale Rebsorte im Chianti-Classico Gebiet hervorbringen kann. - Gerardo

'Very well constructed, with chewy tannins and lots of fruit. Chewy. Full body, with plenty going on and a long finish.' - James Suckling

'The Poggio Ai Merli is a pure expression of Merlot that opens to a huge sense of opulence and roundness, as only the best Merlots can do. This is a seamless expression that is beaming with cherry and blackberry backed by soft spice, tobacco and leather. I loved the textural richness and the way it so softly caresses the palate. If you are a fan of Merlot, this is one of the best from Italy. It's set for either near-term or long-term consumption.' - Robert Parker

'Intensives, sattes Granat. In der Nase von zartem Duft nach reifer Brombeere, etwas Minze und einem Hauch Eichenholz, im Nachhall nach Lack. Zeigt sich am Gaumen mit sattem Druck und packendem Verlauf, gut eingebundenes Holz stützt den Trunk, satt und leicht salzig, aktuell noch jung, sollte noch etwas Zeit in der Flasche verbringen, leicht nachzehrend.' - Falstaff

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 € 64,00 85,33 €/L
   

´I Sodi di S. Niccolò´ IGT 2017, Castellare di Castellina, Toskana
I Sodi di S. Niccolò IGT 2017

Castellare di Castellina, Toskana

'I Sodi di San Niccolo' - das Flaggschiff von Castellare di Castellina - stammt aus der Einzellage um die Kirche San Niccolo: Dieser fast reinsortige Sangioveto (Sangiovese) wird mit etwas Malvasia Nera ergänzt, beide von knapp 30 Jahre alte Rebstöcken. Die Farbe ist ein intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft fruchtig nach Waldbeeren, unterstrichen von etwas Vanille. Dieser Wein erreichte zweimal die Top-100 Wine Specator und erhielt zudem die begehrte Auszeichnung mit 3-Gläsern im Weinführer Gambero Rosso.

Karge Böden sind eine Grundvoraussetzung für hochwertige Weine. Deswegen sind die Lagen in denen der Rebstock um Wasser und Nahrung kämpfen muss, am begehrtesten für toskanische Winzer. Die 'i sodi' genannten Lagen stehen ganz im Gegensatz zu den 'campi', den Feldern. Auf den 'sodi' wachsen die dichtesten und raffiniertesten Weine. - Gerardo

'The I Sodi di S. Niccolo is 85% Sangioveto (a more antique name for Sangiovese) and 15% Malvasia Nera from a single vineyard. The wine opens to a darkly saturated appearance and shows ruby, garnet and purple highlights. The bouquet is powerful but seamless at the same time with smooth transitions between dark cherry, spice, tobacco and moist clay. In the mouth, this wine shows dense extraction, but it never feels to weighed down by that mass. Instead, the freshness of the fruit and the natural acidity give the wine a bright and buoyant personality. Aged in barrique for 30 months, this is a delightful Tuscan red.' - Robert Parkers Wine Advocate

'Funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Eröffnet mit leicht grün-würzigen Komponenten, Koriandersamen und weißer Pfeffer, dann sie saftige Kirsche, etwas Pflaume. Am Gaumen viel feinmaschige Tannin mit festem Kern, baut sich in vielen Schichten auf, saftige Kirsche und feine Kräuterwürze, fester Druck.' - Falstaff

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 € 66,95 89,27 €/L
   

´I Sodi di S. Niccolò´ IGT 2018, Castellare di Castellina, Toskana
I Sodi di S. Niccolò IGT 2018

Castellare di Castellina, Toskana

'I Sodi di San Niccolo' - das Flaggschiff von Castellare di Castellina - stammt aus der Einzellage um die Kirche San Niccolo: Dieser fast reinsortige Sangioveto (Sangiovese) wird mit etwas Malvasia Nera ergänzt, beide von knapp 30 Jahre alte Rebstöcken. Die Farbe ist ein intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft fruchtig nach Waldbeeren, unterstrichen von etwas Vanille. Dieser Wein erreichte zweimal die Top-100 Wine Specator und erhielt zudem die begehrte Auszeichnung mit 3-Gläsern im Weinführer Gambero Rosso.

Karge Böden sind eine Grundvoraussetzung für hochwertige Weine. Deswegen sind die Lagen in denen der Rebstock um Wasser und Nahrung kämpfen muss, am begehrtesten für toskanische Winzer. Die 'i sodi' genannten Lagen stehen ganz im Gegensatz zu den 'campi', den Feldern. Auf den 'sodi' wachsen die dichtesten und raffiniertesten Weine. - Gerardo

   0,75-L 14 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt in Kürze (ca. 3 Wochen)

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´I Sodi di S. Niccolò´ MAGNUM IGT 2017 (1er Holzkiste), Castellare di Castellina, Toskana
I Sodi di S. Niccolò MAGNUM IGT 2017 (1er Holzkiste)

Castellare di Castellina, Toskana

'I Sodi di San Niccolo' - das Flaggschiff von Castellare di Castellina - stammt aus der Einzellage um die Kirche San Niccolo: Dieser fast reinsortige Sangioveto (dialekt für Sangiovese) wird mit etwas Malvasia Nera ergänzt, beide von knapp 30 Jahre alte Rebstöcken. Die Farbe ist ein intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft fruchtig nach Waldbeeren, unterstrichen von etwas Vanille. Dieser Wein erreichte zweimal die Top-100 Wine Specator und erhielt zudem die begehrte Auszeichnung mit 3-Gläsern im Weinführer Gambero Rosso.

Karge Böden sind eine Grundvoraussetzung für hochwertige Weine. Deswegen sind die Lagen in denen der Rebstock um Wasser und Nahrung kämpfen muss, am begehrtesten für toskanische Winzer. Die 'i sodi' genannten Lagen stehen ganz im Gegensatz zu den 'campi', den Feldern. Auf den 'sodi' wachsen die dichtesten und raffiniertesten Weine. - Gerardo

'The I Sodi di S. Niccolo is 85% Sangioveto (a more antique name for Sangiovese) and 15% Malvasia Nera from a single vineyard. The wine opens to a darkly saturated appearance and shows ruby, garnet and purple highlights. The bouquet is powerful but seamless at the same time with smooth transitions between dark cherry, spice, tobacco and moist clay. In the mouth, this wine shows dense extraction, but it never feels to weighed down by that mass. Instead, the freshness of the fruit and the natural acidity give the wine a bright and buoyant personality. Aged in barrique for 30 months, this is a delightful Tuscan red.' - Robert Parkers Wine Advocate

'Intensives und lebhaftes granatrubinrot. Sehr komplex in der Nase, mit einem Aromenprofil von großer Finesse, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kardamom, Brombeeren, Gewürzen und Veilchen. Kräftig und lebendig am Gaumen, sehr elegant und aristokratisch, mit deutlichem Salzgehalt, samtigen Tanninen und ausgzeichneter Säure. Er schließt fein und anhaltend.' - Daniele Cernilli (Doctor Wine)


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.

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 € 150,00 100,00 €/L
   

´I Sodi di S. Niccolò´ MAGNUM IGT 2018 (1er Holzkiste), Castellare di Castellina, Toskana
I Sodi di S. Niccolò MAGNUM IGT 2018 (1er Holzkiste)

Castellare di Castellina, Toskana

'I Sodi di San Niccolo' - das Flaggschiff von Castellare di Castellina - stammt aus der Einzellage um die Kirche San Niccolo: Dieser fast reinsortige Sangioveto (dialekt für Sangiovese) wird mit etwas Malvasia Nera ergänzt, beide von knapp 30 Jahre alte Rebstöcken. Die Farbe ist ein intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft fruchtig nach Waldbeeren, unterstrichen von etwas Vanille. Dieser Wein erreichte zweimal die Top-100 Wine Specator und erhielt zudem die begehrte Auszeichnung mit 3-Gläsern im Weinführer Gambero Rosso.

Karge Böden sind eine Grundvoraussetzung für hochwertige Weine. Deswegen sind die Lagen in denen der Rebstock um Wasser und Nahrung kämpfen muss, am begehrtesten für toskanische Winzer. Die 'i sodi' genannten Lagen stehen ganz im Gegensatz zu den 'campi', den Feldern. Auf den 'sodi' wachsen die dichtesten und raffiniertesten Weine. - Gerardo

'The I Sodi di S. Niccolo is 85% Sangioveto (a more antique name for Sangiovese) and 15% Malvasia Nera from a single vineyard. The wine opens to a darkly saturated appearance and shows ruby, garnet and purple highlights. The bouquet is powerful but seamless at the same time with smooth transitions between dark cherry, spice, tobacco and moist clay. In the mouth, this wine shows dense extraction, but it never feels to weighed down by that mass. Instead, the freshness of the fruit and the natural acidity give the wine a bright and buoyant personality. Aged in barrique for 30 months, this is a delightful Tuscan red.' - Robert Parkers Wine Advocate


· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.

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