Umfang: 4 Minuten | Podcast anhören: ()
Chianti Classico DOCG 2020
Castellare di Castellina, Toskana
€ 15,95 = 21,27 €/L
Der Chianti Classico von Castellare di Castellina präsentiert sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und violetten Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit intensiven Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch feine Nuancen von Lakritz und einem Hauch Vanille, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und harmonisch, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einer eleganten Herbe, die die Frucht perfekt einbettet. Die präzise Struktur sorgt für eine bemerkenswerte Länge und macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter klassischer toskanischer Küche - von Pasta mit Fleischsauce über gegrilltes Fleisch bis hin zu gereiftem Käse. Ein authentischer Ausdruck der Chianti-Region, der Tradition und Finesse in sich vereint. - Gerardo [TS10/21]
"Einnehmend und süffig der Chianti Classico." - Gambero Rosso
"Intensives Rubinrot. Noten von Kirsche und Veilchen, mit einem Hauch von Lakritze und Vanille. Ausgewogener Gaumen mit guter Tanninstruktur, Kirsche im Abgang und feinen Gewürznoten." - Falstaff
Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Bestseller: Dieses Produkt ist unter den beliebtesten unseres Ladengeschäfts.
| 0,75-L | Preis inkl. USt (DE) | zzgl. Versand | enthält Sulfite | 13,5 % Vol. | auf Lager |
© www.castellare.it Der Chianti Classico von Castellare wird ausschließlich aus zwei autochthonen Rebsorten erzeugt und bewahrt damit die Ursprünglichkeit dieser traditionsreichen Region. Den Hauptanteil von 90 % bildet die edle Sangioveto-Traube (Sangiovese), die als bekannteste Rebsorte der Toskana gilt. Ergänzt wird sie durch 10 % Canaiolo, eine weitere historische Rebsorte, die seit Jahrhunderten zum typischen Charakter des Chianti beiträgt.
Mit dieser Komposition verzichtet Castellare bewusst auf den Einsatz internationaler Sorten wie Cabernet oder Merlot, um die Authentizität und Reinheit des Chianti Classico zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der in seiner klassischen Formel Eleganz und Ausdrucksstärke vereint und zugleich den unverfälschten Charakter des berühmtesten italienischen Weins widerspiegelt. - Gerardo [TS10/21]
Mit dieser Komposition verzichtet Castellare bewusst auf den Einsatz internationaler Sorten wie Cabernet oder Merlot, um die Authentizität und Reinheit des Chianti Classico zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der in seiner klassischen Formel Eleganz und Ausdrucksstärke vereint und zugleich den unverfälschten Charakter des berühmtesten italienischen Weins widerspiegelt. - Gerardo [TS10/21]
| Produktbezeichnung | Chianti Classico DOCG 2020, Castellare di Castellina, Toskana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunft | Toskana / Siena / Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Erzeuger | Podere Castellare di Castellina, Strada Provinciale di Castagnoli 14-15, IT-53011 Castellina in Chianti (SI) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebsorte(n) | 90% Sangiovese, 10% Canaiolo | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ausbau | Edelstahltank, 6 Monate Barrique, Flaschenreife | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Verschlussart | Kork | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerpotenzial | 2028+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahrgang | 2020 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Produkttyp | Rotwein trocken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | 0,75-L Flasche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene | Enthält Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 ml enthalten durchschnittlich | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enthält geringfügige Mengen von | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brennwert | 328 kJ (78 kcal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 2,5g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon Zucker | 0g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutatenverzeichnis | Trauben | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stabilisatoren | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antioxidantien | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Konservierungsstoffe | Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Castellare Di Castellina | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Toskana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gründungsjahr | 1845 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eigentümer | Paolo Panerai | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Önologe | Alessandro Cellai | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahresproduktion (Fl.) | 200.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebfläche (Hektar) | 28 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traubenzukauf | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bewirtschaftung | Teilweise Naturnaher Anbau | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wine Spectator | 94/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Falstaff | 91/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antonio Galloni (Vinous) | 91/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Robert Parker | 91/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| James Suckling | 91/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trocken, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahrgang | Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
