Antico Gregori · Vernaccia di Oristano DOC 1976

  Der „Antico Gregori Vernaccia di Oristano der Kellerei Az. Vinicola Contini in Sardinien ist ein hochkarätiger Weißwein mit Charakter: Er entsteht in einer traditionsreichen Solera‑ ähnlichen Methode, deren Basispartien bis in die frühen Jahre des letzten Jahrhunderts zurückreichen. Die Rebsorte Vernaccia di Oristano - hier reinsortig ausgebaut - typischerweise oxidativ in kleinen Eichen‑ oder Kastanienfässern gereift, verleiht dem Wein Tiefe, Vielschichtigkeit und eine unverwechselbare Herkunftsprägung. Der Name selbst - „Antico Gregori“ - verweist auf die historische Weintradition der Region und signalisiert, dass hier ein Wein gehorcht, der Zeit braucht und Prägekraft besitzt.

Im Glas zeigt er eine reife, bernstein‑ oder goldgelbe Farbe mit warmen Reflexen - ein visueller Hinweis auf seine gereifte Natur und auf die Fässerfahrung. In der Nase entfalten sich Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, getrockneten Aprikosen, Orangenschale und einem Hauch von Kuchen‑ und Nussaromen, getragen von einem würzig‑salzigen Unterton, der auf das meernah‑mediterrane Terroir hinweist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit samtiger Textur, eleganter Reife und bemerkenswerter Länge: die Frucht ist reif, doch im Dienst der Struktur; eine feine Oxidationsnote, mineralische Nuancen und eine zurückhaltende Bitterkeit im Abgang verleihen dem Erlebnis Spannung und Tiefe. Ein Wein, der nicht nur zum stilvollen Dessert oder gereiftem Käse passt, sondern als meditativer Tropfen mit Geschichte seine ganz eigene Stellung einnimmt. - Gerardo [TS10/77]