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Alta Mora · Etna Bianco DOC 2022


Cusumano, Sizilien
´Alta Mora´ · Etna Bianco DOC 2022, Cusumano, Sizilien
Die Carricante-Trauben für diesen Ätna Bianco stammen aus Contrada Praino bei Milo, Contrade Verzella, Pietramarina und Arrigo bei Castiglione di Sicilia. Die Farbe im Glas ist tiefgelb, in der Nase Noten von Granny Smith Apfel, roter Grapefruit und etwas Zitronenblüte. Am Gaumen frisch und knackig, sehr mineralisch und lang anhaltend. - Gerardo [TS12/23]

"Leuchtendes Strohgelb mit goldigen Reflexen. In der Nase nach tropischen Früchten, Orangenschale, reifem Apfel und etwas Fumé. Am Gaumen sehr mineralisch, frisch und salzig, animiert zum Trunk, ausbalanciert, langes Finale." - Falstaff

"Strohgelb. Fruchtig und aromatisch in der Nase mit Noten von exotischen Früchten, gelbe Zitrusfrüchte, Heilkräuter und leichtem Feuerstein. Kräftig und salzig am Gaumen, frisch, angenehm und von köstlicher Trinkbarkeit." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Eine zurückhaltende Nase mit Noten von Teer und frischem Pflaster, dann Zitronen und Limetten öffnet sich zu einem Gaumen, der leuchtend nach Zitrusfrüchten, aber auch steinig und pfeffrig ist, bevor ein langer Abgang von einer kräftigen Säure getragen wird." - Wine Enthusiast


  Gerardo's Notizen: Die Carricante-Trauben stammen aus der Contrada Praino bei Milo mit 100%-iger Südausrichtung sowie den Contrade Verzella, Pietramarina und Arrigo bei Casti- glione di Sicilia in der Nähe der Kellerei gelegen. Die Höhe der Pflanzungen schwankt zwischen 500 und 600 Höhenmetern, insgesamt sind es acht Hektar. Alle Weinberge sind in Dichtbepflanzung bestockt. Der Etna Bianco wird nach der Kelterung nur im Edelstahltank ausgebaut, davon vier Monate auf der Feinhefe mit anschließender Flaschenreifung. Ein super Begleiter von Meeresfrüchten sowie Sushi und Sashimi.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

 € 17,50 23,33 €/L
   

´Alta Mora´ · Etna Bianco DOC 2022 © www.cusumano.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Alta Mora´ · Etna Bianco DOC 2022, Cusumano, Sizilien
HerkunftSizilien / Ragusa / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerCusumano S.r.l, SS 113 Km 307 Contrada San Carlo, I-90047 Partinico (PA)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Carricante
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2026+
Serviertemperatur12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungMeeresfrüchte, Sushi, Sashimi
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCusumano
RegionSizilien
Gründungsjahr1972
EigentümerDiego & Alberto Cusumano
ÖnologeAlberto Cusumano & Mario Ronco
Jahresproduktion (Fl.)3.000.000
Rebfläche (Hektar)502
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
James Suckling93 Punkte (von 100)
Falstaff92 Punkte (von 100)
Daniele Cernilli (Doctor Wine)90 Punkte (von 100)
Wine Enthusiast92/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Mineralisch,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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