Lagrein DOC 2020

Kräftige, konzentriert rubinrote Farbe mit sich aufhellenden Rändern im Glas. Das Bouquet erinnert an süße Frucht, Kirsch-Vanille und etwas Brotkruste. Am Gaumen dicht, mit feinen Tanninen und knackiger Säure. - Gerardo

'Blume nach schwarzen Johannisbeeren, auch würzige und florale Komponenten; gut gebaut mit Saft und Kraft, langer Abgang.' - Vinum

Gerardo's Notizen: 'Der Lagrein ist eine urwüchsige Rotweinsorte Südtirols und der Kellerei Bozen. Die Trauben gedeihen in der Talsohle rund um die Stadt Bozen und den Stadtteil Gries, bei hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Rebsorte bringt farbintensive und vollmundige Weine von Typizität hervor. Der 'Grieser' ist der Südtiroler Rotwein schlechthin und ist prädestiniert für die Küche Südtirols bestehend aus Fleischgerichten, Speck und Wurstwaren.' - Gerardo

0,75-L

13,5 % Vol.

enthält Sulfite

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Lagrein DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen
Erzeuger	Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen (BZ)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Lagrein
Ausbau	Edelstahltank, kurzer Ausbau im Eichenholzfass
Lagerpotenzial	4 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,2 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt	34,4 g / Liter
Restzucker	4,5 g/Liter
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	dunkles Fleisch & würziger Käse
Jahrgang	2020
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	9128351270
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)	2021.4
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
Luca Maroni	84 Punkte (von 100)
Vinum	15,5 Punkte (von 20)

Steckbrief
Name	Kellerei Bozen
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1908
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Stephan Fillippi
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	310
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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