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Pinosè Blauburgunder Rosato DOC 2021


Kellerei Kurtatsch, Südtirol

´Pinosè´ Blauburgunder Rosato DOC 2021, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Pinosé - der neue Pinot Nero Rosato von Kurtatsch: die Farbe ist ein einladendes, helles Korallenrot. Der Duft ist von reifen roten Früchten wie Himbeeren und Waldbeeren geprägt. Am Gaumen frisch und saftig, mit etwas Gerbstoff. Toller Aperitif oder stilvoller Begleiter zu gebratenem Fisch (Lachs) oder leichten Vorspeisen. - Gerardo [TS07/22]

Gerardo's Notizen: 'Vor 150 Jahren wurden die ersten Blauburgunder-Reben in Südtirol gepflanzt. Dabei erwiesen sich kühle Kleinklimainseln als idealer Standort für diese anspruchsvolle Rebsorte. Im Wechsel von mediterraner Tageserwärmung und kalten Nächten verdichten sich die Aromen, ohne dabei die charakteristische Eleganz und Frische einzubüßen. Durch die Saignèe-Methode (schonende Mostgewinnung ohne Pressvorgang) gewinnt der Wein an Saftigkeit und Komplexität. Das anregende Bukett erinnert an taufrische Himbeeren und Walderdbeeren. Im Mund präsentiert sich der Pinosè lebhaft und elegant. Das feine Gerbstoffgerüst verleiht diesem Rosato ein überraschend anhaltend-saftiges Finale.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. Noch 12

 € 12,95 17,27 €/L
   

´Pinosè´ Blauburgunder Rosato DOC 2021

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pinosè´ Blauburgunder Rosato DOC 2021, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Blauburgunder (Pinot-Nero)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2024+
Gesamtsäure5,3 g/Liter
Restzucker1,5 g/Liter
Serviertemperatur9-10 ° C.
FiltrationJa
Jahrgang2021
ProdukttypRosato trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3188456884
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameKellerei Kurtatsch
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeOthmar Donà
Jahresproduktion1.000.000
Rebfläche (Hektar)180
Traubenzukaufnein

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