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Freienfeld Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018


Kellerei Kurtatsch, Südtirol

´Freienfeld´ Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Freienfeld präsentiert sich im Glas von satter, rubinrote Farbe mit leicht aufhellenden Rändern. Im Duft alpingeprägt nach reifen Waldfrüchten, Pfefferminze und Zirbe. Am Gaumen von präsentem, feinkörnigem Tannin und animierender Säure. - Gerardo

'Funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Sehr offene und intensive Nase, zeigt Noten nach reifer Waldhimbeere, Cassis, etwas getrocknete Zwetschken. Würzig und stoffig am Gaumen, reife dunkle Beerenfrucht, gepaart mit Noten nach weißem Pfeffer, satter Druck im Finale.' - Falstaff

'Das erste Gewächs in seiner Klasse zu sein ist dem Cabernet Freienfeld vorbehalten: ein dunkelrubinroter, reicher Wein mit vielen Cassis- und Ledernoten im Aroma, dazu ein markanter Holzton, der gut integriert wirkt. Das weiche, süße Tannin und die dunkle Farbe resultieren aus einer mehrtägigen Maischegärung. Jedenfalls besitzt der Freienfeld eine ganz eigene, fast schon mittelitalienische Stilistik, die sich von der anderer Südtiroler Cabernets deutlich unterscheidet.' - Dr. Jens Priewe


Gerardo's Notizen: 'Die Bezeichnung Freienfeld geht zurück auf den gleichnamigen Renaissance-Ansitz in welchem die Kellerei Kurtatsch im Jahr 1900 gegründet wurde. Bereits zu damaliger Zeit wurde das Potenzial der sonnenexponierten Dolomit-Kalk-Böden und insbesondere deren Eignung für die Rebsorte Cabernet-Sauvignon erkannt. Freienfeld ist ohne Übertreibung eine Südtiroler Legende: Es ist der rarste und beste Cabernet-Sauvignon der Region.' - Gerardo


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´Freienfeld´ Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Freienfeld´ Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet
Ausbau15 Monate Barrique, 9 Monate grosses Holz, 1 Jahr Flaschenreife
Lagerpotenzial15+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,2 g/Liter
Restzucker1,7 g/Liter
Serviertemperatur18 ° C.
FiltrationJa
Jahrgang2018
Limitiert6 Einheiten dieses Produkts können maximal bestellt werden.
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3048210066
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Robert Parker92 Punkte (von 100)
Falstaff93 Punkte (von 100)

Steckbrief
NameKellerei Kurtatsch
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeOthmar Donà
Jahresproduktion1.000.000
Rebfläche (Hektar)180
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

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