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Freienfeld · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2020


Kellerei Kurtatsch, Südtirol
´Freienfeld´ · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Freienfeld präsentiert sich im Glas von satter, rubinroter Farbe mit leicht aufhellenden Rändern. Im Aroma alpin geprägt von reifen Waldbeeren, Pfefferminze und Zirbenholz. Am Gaumen von präsentem, feinkörnigem Tannin und animierender Säure. Der streng limitierte Cabernet-Sauvignon Freienfeld zählt jährlich zu den besten Südtirols. - Gerardo [TS07/21]

"Funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Sehr offene und intensive Nase, zeigt Noten nach reifer Waldhimbeere, Cassis, etwas getrocknete Zwetschken. Würzig und stoffig am Gaumen, reife dunkle Beerenfrucht, gepaart mit Noten nach weißem Pfeffer, satter Druck im Finale." - Falstaff

"Das erste Gewächs in seiner Klasse zu sein ist dem Cabernet Freienfeld vorbehalten: ein dunkelrubinroter, reicher Wein mit vielen Cassis- und Ledernoten im Aroma, dazu ein markanter Holzton, der gut integriert wirkt. Das weiche, süße Tannin und die dunkle Farbe resultieren aus einer mehrtägigen Maischegärung. Jedenfalls besitzt der Freienfeld eine ganz eigene, fast schon mittelitalienische Stilistik, die sich von der anderer Südtiroler Cabernets deutlich unterscheidet." - Dr. Jens Priewe


  Gerardo's Notizen: Die Bezeichnung Freienfeld geht zurück auf den gleichnamigen Renaissance-Ansitz in welchem die Kellerei Kurtatsch im Jahr 1900 gegründet wurde. Bereits zu damaliger Zeit wurde das Potenzial der sonnenexponierten Dolomit-Kalk-Böden und insbesondere deren Eignung für die Rebsorte Cabernet-Sauvignon erkannt. Freienfeld ist ohne Übertreibung eine Südtiroler Legende: Es ist der rarste und beste Cabernet-Sauvignon der Region.


6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.
Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 59,95 79,93 €/L
   

´Freienfeld´ · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2020 © www.kellerei-kurtatsch.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Freienfeld´ · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2020, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet
Ausbau15 Monate Barrique, 9 Monate grosses Holz, 1 Jahr Flaschenreife
Lagerpotenzial2035+
Gesamtsäure5,2 g/L
Restzucker1,7 g/L
Serviertemperatur18 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2020
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Kurtatsch
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeOthmar Donà
Jahresproduktion (Fl.)1.000.000
Rebfläche (Hektar)180
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Robert Parker92 Punkte (von 100)
Falstaff93 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
Limitiert6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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