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Valpolicella Ripasso Cl. Sup. DOC 2017


Le Ragose, Venetien

Valpolicella Ripasso Cl. Sup. DOC 2017, Le Ragose, Venetien
Der klassische Valpolicella Ripasso wird aus handgelesenen Trauben der hauseigenen Weinberge gewonnen, welche zu den höchsten im Valpolicella Gebiet zählen. Es handelt sich um einen hochwertigen Valpolicella Ripasso mit Biss und Spannkraft welcher an im Duft an Trockenfrüchte erinnert und am Gaumen komplexe Aromen aufweist, wenngleich der Wein auch leichter ist als der Amarone della Valpolicella. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Dem bereits vergorenem Valpolicella werden ungepresste Traubenschalen aus der Amarone-Erzeugung hinzugefügt. Dieses Ripasso-Verfahren verleiht diesem Wein Alkohol und Struktur und ermöglicht ein mittelfristiges Altern.

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Valpolicella Ripasso Cl. Sup. DOC 2017

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungValpolicella Ripasso Cl. Sup. DOC 2017, Le Ragose, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
ErzeugerLe Ragose, Via Pergola 36, I-37020 Negrar (VR)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone, 10% andere geeignete Rebsorten der Region
AusbauEdelstahltank, wenige Monate im großen Holzfass
Lagerpotenzial2023+
Gesamtsäure5,5 g/Liter
Serviertemperatur12-16 ° C.
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3408722586
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)

Steckbrief
NameLe Ragose
RegionVenetien
Gründungsjahr1969
EigentümerMarta Galli
ÖnologeGebrüder Galli
Jahresproduktion150.000
Rebfläche (Hektar)19
Traubenzukaufnein

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