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Le Sassine · Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017


Le Ragose, Venetien
´Le Sassine´ · Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017, Le Ragose, Venetien

Die von Le Ragose bewirtschafteten Hochlagen liegen geographisch über den Weinbergen im Negrar Tal. Dies begünstigt im Zusammenspiel mit dem hier vorherrschenden Mikroklima die Ausreifung der Trauben und eignet sich für handwerkliche Qualitätsprodukte der besonderen Art. Der Valpolicella 'Le Sassine' ist der bekannteste Wein von Le Ragose und besticht durch leuchtend granatrote Farbe im Glas. Im Duft nach reifen Kirschen und etwas Rumtopf, am Gaumen trocken, angenehm alkoholisch und anhaltend. - Gerardo [TS01/18]

"Das Ragose-Leitmotiv verkörpert mehr als alle anderen der Valpolicella Classico Superiore Le Sassine. Sein Duft ist nicht nur Frucht allein - hier schnuppert man zudem Heilkräuter, Trockenblumen, Unterholz und Mittelmeermacchia. Mit spielerischer Leichtigkeit kaschiert er seine Geschmackskonzentration bis hinein in den langen Abgang." - Gambero Rosso



0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

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´Le Sassine´ · Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Le Sassine´ · Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017, Le Ragose, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
ErzeugerLe Ragose, Via Pergola 36, I-37020 Negrar (VR)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone, 10% andere geeignete Rebsorten der Region
AusbauEdelstahltank, wenige Monate im großen Holzfass
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure5,5 g/Liter
Serviertemperatur12-16 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Geschmacksprofil
Trocken,

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameLe Ragose
RegionVenetien
Gründungsjahr1969
EigentümerMarta Galli
ÖnologeGebrüder Galli
Jahresproduktion150.000
Rebfläche (Hektar)19
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen des Produkts, diese können evtl. auch einen anderen Jahrgang betreffen.

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