Graf · Merlot-Lagrein DOC 2020

  Der „Graf“ Merlot‑Lagrein der Kellerei Meran präsentiert sich als faszinierende Liaison zweier stilistisch und strukturell unterschiedlicher Rebsorten, deren Herkunft und Ausbau mit Sorgfalt vereint wurden. Der Merlot verleiht dem Wein geschmeidige Frucht und samtigen Zugriff, während der Lagrein mit seiner würzigen Tiefe und floralen Signatur alpine Herkunft hörbar macht. In Weinbergen oberhalb von Meran und Algund auf durchlässigem Moränenschutt gewachsen, bringt dieser Cuvée Boden und Höhenlage mit in die Flasche. Nach kontrollierter Maischegärung folgt ein Reifeprozess in neuen und gebrauchten Barriques und kleinen Eichenfässern, was Tiefe und Struktur erzeugt, ohne die Frucht in den Hintergrund treten zu lassen.

Im Glas zeigt sich der „Graf“ Merlot‑Lagrein in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen - eine visuelle Andeutung seiner Konzentration und Eleganz. Das Bouquet breitet Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzer Johannisbeere und wildem Kirscharoma aus, begleitet von zarten Vanillenoten, Kaffeeanklängen und einer angenehmen Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit stoffiger Frucht, feinkörnigen Tanninen und einem langen Nachhall, in dem sich Eleganz und Kraft verbinden. Ein Wein, der wunderbar zu geschmorten Fleischgerichten, intensiven Käsevariationen oder einfach zum stilvollen Genießen einlädt. - Gerardo [TS10/21]