Nama · Chardonnay DOC 2021 (1er Geschenkbox)

  Der „Nama“ Chardonnay von Nals Margreid ist ein exklusiver Weißwein, der aus 30 bis 40 Jahre alten Chardonnay-Reben in der Gemeinde Magrè im Südtiroler Unterland stammt. Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Lehmschotterböden in einer Höhe von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, mit südlicher bis südöstlicher Ausrichtung. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern sowie die warmen Nachmittagwinde schaffen ideale Bedingungen für die Reifung dieser Trauben. Nach der selektiven Handlese erfolgt die Gärung in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung von 18 Monaten auf der Feinhefe. Anschließend reift der Wein für weitere drei Monate in Edelstahltanks und mindestens ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Im Glas präsentiert sich der „Nama“ Chardonnay in einem leuchtenden, goldenen Strohgelb. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Honig, gebackenem Apfel, Karamell und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und cremig, mit einer feinen Säurestruktur und einer mineralischen Note. Der Abgang ist lang und elegant. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Gerichten wie Hummer, gebratenem Kalb oder gereiftem Käse. Aufgrund seiner begrenzten Produktion von nur etwa 2.000 Flaschen pro Jahr ist der „Nama“ Chardonnay ein wahres Sammlerstück. - Gerardo [TS10/22]