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14 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2019 (Bio)


Cantine Polvanera, Apulien [nicht am Lager]
´14´ · Primitivo Gioia del Colle DOC 2019, Cantine Polvanera, Apulien
Mittelkräftige, rubinrote Farbe mit granatroten Einschlüssen. Im Duft nach Kirschen und Backpflaumen mit Erinnerungen an Tabak und Lakritze. Vollmundig am Gaumen, ausgewogen und von samtigen Tannin und saftiger Frische. Wie bei allen Polvanera Weinen steht der Name stellvertretend für den Alkoholgehalt. - Gerardo

"Intensives, leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. Duftende und offene Nase nach frischen Zwetschken, Kirschen, im Nachhall leicht nach getrockneten Feigen. Am Gaumen saftig und weich, tänzelt angenehm auf der Zunge, mittlerer Körper mit fruchtigem Zentrum, in sich harmonisch, mittellang." - Falstaff

"Sehr dunkle Farbe. Sehr typisch in der nase mit Aromen von Sauerkirschen, Kirschwasser und Kakao. Am Gaumen ist er wirklich mächtig und komplex, aber er überrascht mit seiner einzigartigen Anmut mit einem Finale von großer Länge." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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´14´ · Primitivo Gioia del Colle DOC 2019

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´14´ · Primitivo Gioia del Colle DOC 2019, Cantine Polvanera, Apulien
HerkunftApulien / Bari / Italien
ErzeugerCantine Polvanera, Strada Vic. le Lamie Marchesana, I-70023 Gioia del Colle (Bari)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Primitivo
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2025+
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-006
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite


Zusatzinformationen
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BioZertifiziertes Bio-Produkt.

Steckbrief
NamePolvanera
RegionApulien
Gründungsjahr2003
EigentümerFilippo Cassano
ÖnologeFilippo Cassano
Jahresproduktion200.000
Rebfläche (Hektar)25
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventioneller und naturnaher Anbau

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Luca Maroni82/100
Falstaff91/100
Daniele Cernilli (Doctor Wine)92/100

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