Rosato Puglia IGT 2024 (Bio)

  Dieser apulische Rosato entsteht aus einer spannenden Cuvée, bei der die aromatische Aleatico-Traube im Vordergrund steht - eine Rebsorte, die hierzulande kaum bekannt ist, in Apulien jedoch eine lange Tradition besitzt. Ergänzt wird sie je nach Jahrgang durch kleine Anteile von Primitivo und Aglianico, was dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. Bereits im Glas zeigt sich seine Besonderheit: ein intensives, fast leuchtendes Rosa, das seine kraftvolle und zugleich elegante Art ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich rund, samtig und von zurückhaltender, gut eingebundener Säure - ein Rosato, der mehr Charakter als viele seiner zarteren Artgenossen mitbringt und dennoch angenehm weich bleibt.

Die Trauben stammen größtenteils aus dem Weinberg Marchesana in Gioia del Colle, einer der renommiertesten Lagen der Region. Die Kombination aus eisenhaltigen, rot schimmernden Böden und darunterliegendem Kalkgestein prägt das Profil des Weines entscheidend: mineralische Frische, aromatische Tiefe und ein feines Spiel zwischen Frucht und Würze. So entsteht ein Rosato, der nicht nur als Sommerwein überzeugt, sondern auch zu mediterranen Speisen oder kräftigeren Vorspeisen eine hervorragende Figur macht. Ein ausdrucksstarker Vertreter seiner Herkunft, der das Potenzial süditalienischer Rosés eindrucksvoll unter Beweis stellt. - Gerardo [TS10/25]