Gewürztraminer DOC 2023

  Der Gewürztraminer der Kellerei Schreckbichl ist ein faszinierender Weißwein, der die aromatische Vielfalt der gleichnamigen Rebsorte meisterhaft zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus den besten Lagen Südtirols, wo das Zusammenspiel von alpinem Klima und mediterranem Einfluss ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Sorte schafft. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, und der Most vergärt in Edelstahltanks, um die frischen Aromen zu bewahren. Die anschließende Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Im Glas präsentiert sich der Gewürztraminer in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von gelben Rosen, Lychee, Gewürznelken und einem Hauch Muskatnuss - ein olfaktorisches Feuerwerk, das die Sinne betört. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und dennoch elegant, mit einer feinen Würze und einer angenehmen Frische, die die Fruchtaromen perfekt ergänzt. Dieser Gewürztraminer ist ein wahrer Genuss und eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten, kräftigem Käse oder einfach solo als Aperitif. - Gerardo [TS10/24]