Umfang: 6 Minuten | Podcast anhören: ()
Pfefferer · Goldmuskateller IGT 2025
Schreckbichl, Südtirol
€ 10,95 = 14,60 €/L
Der Pfefferer ist ein strahlendes Beispiel für die traditionsreiche Rebsorte Goldmuskateller, die in Südtirol seit Jahrhunderten gepflegt wird. Die Sorte verdankt ihren Namen dem volkstümlichen Begriff „Pfefferer“, der sich auf die würzige Aromatik dieser alten Rebe bezieht. Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein ausdrucksstarkes, sortentypisches Bouquet mit Noten von Holunderblüten, frischer Limette, Muskatnuss und einem Hauch von Minze. Feine kräuterige und florale Nuancen ergänzen das aromatische Gesamtbild auf elegante Weise und laden zum ersten Schluck ein.
Am Gaumen zeigt sich der Pfefferer lebendig, saftig und ausgesprochen charmant. Seine vitale Frische und feingliedrige Säure verleihen ihm eine animierende Leichtigkeit, während die zarte Muskatwürze und fruchtige Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißem Pfirsich für ein komplexes, aber stets zugängliches Geschmackserlebnis sorgen. Die dezente Mineralität bringt Struktur und sorgt für einen klaren, feinwürzigen Nachhall. Dieser Wein vereint auf perfekte Weise aromatische Fülle und unkomplizierten Trinkfluss - ein idealer Begleiter für gesellige Stunden, sommerliche Vorspeisen oder einfach als erfrischender Genuss zwischendurch. - Gerardo [TS10/26]
"Sortentypischer Duft nach Holunderblüte, Minze und Limette. Vitale Frische, feiner, süßer Saftigkeit. Transparent und süffig. Anregender Muskateller mit spendabler Frucht und säurefrischer Leichtigkeit." - Falstaff
"Floraler und muskatiger Zitrus-Apfelduft mit leicht kräuterig-pflanzlichen Noten. Klare, geradlinige, feinwürzige Frucht im Mund, zart saftig, feine Säure, florale Aromen und Muskat am Gaumen, etwas Mineralik, recht guter Abgang." - wein-plus.eu
Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Bestseller: Dieses Produkt ist unter den beliebtesten unseres Ladengeschäfts.
| 0,75-L | Preis inkl. USt (DE) | zzgl. Versand | enthält Sulfite | 12,5 % Vol. | auf Lager |
© www.colterenzio.it Der Goldmuskateller Pfefferer gehört zu den beliebtesten Weinen unserer Kunden - nicht zuletzt wegen seiner außergewöhnlichen Trinkfreude und dem intensiven Traubenaroma. Dieser Weißwein auf Basis des Goldmuskatellers präsentiert sich zwar trocken, wirkt jedoch dank der aromatischen Rebsorte besonders mild und angenehm duftig. Sein unverwechselbarer Charakter macht ihn zu einem Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und mit seiner Leichtigkeit für unkomplizierten Genuss sorgt.
Um den Pfefferer ranken sich seit jeher kleine Legenden, doch gesichert ist, dass der Name von der volkstümlichen Bezeichnung des Goldmuskatellers abgeleitet wurde. Die Kellerei Schreckbichl ist bis heute der einzige Produzent des markenrechtlich geschützten Pfefferer-Weines - auch wenn findige Südtiroler Winzer in der Vergangenheit versucht haben, mit einem „Pfeffferer“ mit drei „F“ ihr eigenes Pendant auf den Markt zu bringen. Damit bleibt der Pfefferer ein echtes Original, das seine Authentizität und Beliebtheit seit Jahren ungebrochen bewahrt. - Gerardo [TS10/26]
Um den Pfefferer ranken sich seit jeher kleine Legenden, doch gesichert ist, dass der Name von der volkstümlichen Bezeichnung des Goldmuskatellers abgeleitet wurde. Die Kellerei Schreckbichl ist bis heute der einzige Produzent des markenrechtlich geschützten Pfefferer-Weines - auch wenn findige Südtiroler Winzer in der Vergangenheit versucht haben, mit einem „Pfeffferer“ mit drei „F“ ihr eigenes Pendant auf den Markt zu bringen. Damit bleibt der Pfefferer ein echtes Original, das seine Authentizität und Beliebtheit seit Jahren ungebrochen bewahrt. - Gerardo [TS10/26]
| Produktbezeichnung | ´Pfefferer´ · Goldmuskateller IGT 2025, Schreckbichl, Südtirol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunft | Südtirol / Bozen / Italien | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Erzeuger | Kellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebsorte(n) | 100% Pfefferer (Goldmuskateller) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ausbau | Edelstahltank | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerpotenzial | 2028+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gesamtsäure | 5,6 g/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Restzucker | 6,5 g/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zuckerfreier Extrakt | 19,2 g/L | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Serviertemperatur | 10 ° C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Filtration | Ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Verschlussart | Kork | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Speiseempfehlung | Seeteufel mit Olive | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Produkttyp | Weißwein trocken | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | 0,75-L Flasche | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene | Enthält Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100 ml enthalten durchschnittlich | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Enthält geringfügige Mengen von | Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brennwert | 314 kJ (75 kcal) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,6g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon Zucker | 0,6g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutatenverzeichnis | Trauben | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stabilisatoren | Bisulfit Potassium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antioxidantien | Potassium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Konservierungsstoffe | Sulfite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Name | Schreckbichl | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Region | Südtirol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gründungsjahr | 1939 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eigentümer | Genossenschaftseigentum | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Önologe | Martin Lemayr | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahresproduktion (Fl.) | 1.600.000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rebfläche (Hektar) | 300 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traubenzukauf | Nein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bewirtschaftung | Konventionell | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wein-Plus | 84/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Falstaff | 88/100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Geschmacksrichtung | Trocken, Fruchtig, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jahrgang | Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vernatsch Literflasche DOC 2023, SchreckbichlSchreckbichl, Südtirol € 8,95 8,95 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Altkirch · Chardonnay DOC 2024, SchreckbichlSchreckbichl, Südtirol € 10,95 14,60 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pfefferer SUN · Cuvée Weiß IGT 2025, SchreckbichlSchreckbichl, Südtirol € 11,95 15,93 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kalterersee Auslese Classico DOC 2023, SchreckbichlSchreckbichl, Südtirol € 9,95 jetzt € 9,49 12,65 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Erker · Weißwein Literflasche IGT (2025), SchreckbichlSchreckbichl, Südtirol € 7,25 7,25 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lagrein DOC 2023, SchreckbichlSchreckbichl, Südtirol € 12,95 17,27 €/L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||