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Pfefferer · Goldmuskateller IGT 2021


Schreckbichl, Südtirol [nicht am Lager]
´Pfefferer´ · Goldmuskateller IGT 2021, Schreckbichl, Südtirol

Die Pfefferer-Traube ist eine der ältesten Rebsorten, sie ist eine Variante des bekannten Goldmuskatellers. Das Sortenbukett ist würzig und äußerst aromatisch. Am Gaumen besticht der Pfefferer durch seine elegante, spritzige und jugendliche Art sowie seinen ausgeprägten Charakter. - Gerardo [TS06/22]

"Sortentypischer Duft nach Holunderblüte, Minze und Limette. Vitale Frische, feiner, süßer Saftigkeit. Transparent und süffig. Anregender Muskateller mit spendabler Frucht und säurefrischer Leichtigkeit." - Falstaff

"Floraler und muskatiger Zitrus-Apfelduft mit leicht kräuterig-pflanzlichen Noten. Klare, geradlinige, feinwürzige Frucht im Mund, zart saftig, feine Säure, florale Aromen und Muskat am Gaumen, etwas Mineralik, recht guter Abgang." - wein-plus.eu

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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. nicht am Lager

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´Pfefferer´ · Goldmuskateller IGT 2021

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pfefferer´ · Goldmuskateller IGT 2021, Schreckbichl, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Pfefferertraube (Goldmuskateller)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2024+
Gesamtsäure5,6 g/Liter
Restzucker6,5 g/Liter
Zuckerfreier Extrakt19,2 g/Liter
Serviertemperatur10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungSeeteufel mit Olive
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Fruchtig,

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSchreckbichl
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1939
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeMartin Lemayr
Jahresproduktion1.600.000
Rebfläche (Hektar)300
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Prämierungen
Wein-Plus84 Punkte (von 100)
Falstaff88 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen des Produkts, diese können evtl. auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Zusatzinformationen
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