Lafòa · Gewürztraminer DOC 2022

  Der „Lafòa“ Gewürztraminer der Kellerei Schreckbichl ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunstfertigkeit der Südtiroler Weinbaukunst. Der Name „Lafòa“ verweist auf einen Pilotweinberg, auf dem in den 1980er Jahren neue Maßstäbe für Qualität und Rebsortenwahl gesetzt wurden. Hier entstand die Idee, mit reduzierten Erträgen und selektiver Lese Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Langlebigkeit zu produzieren. Der Gewürztraminer gedeiht in den besten Lagen Südtirols, wo die Kombination aus lehmhaltigen Kalkschotterböden und einem idealen Mikroklima optimale Bedingungen für die Reifung dieser anspruchsvollen Rebsorte schafft. Nach der Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung, gefolgt von einem Ausbau im Edelstahltank, der die Frische und Fruchtigkeit des Weines bewahrt.

Im Glas präsentiert sich der „Lafòa“ Gewürztraminer in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet verführt mit Aromen von gelben Rosen, Muskatnuss, Gewürznelken und Zimt, die von einer feinen Fruchtigkeit begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und würzig, mit einer lebendigen Säurestruktur, die ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer dezenten Mineralität, die die Herkunft des Weins widerspiegelt. Dieser Gewürztraminer ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, asiatischen Gerichten und Blauschimmelkäse und spiegelt eindrucksvoll die hohe Qualität und das Potenzial der Südtiroler Weinbauregion wider. - Gerardo [TS10/23]