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Cabernet DOC 2019


Schreckbichl, Südtirol [nicht am Lager]

Cabernet DOC 2019, Schreckbichl, Südtirol
Diese traditionelle Cuvee aus Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc wird für einige Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Kräftige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Im Duft angenehm würzig nach dunklen Waldfrüchten und etwas Weihrauch. Im Trunk vollmundig und konzentriert, mit griffigen Gerbstoffen die dem Wein Rückgrat verleihen. - Gerardo
   0,75-L 14 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt nicht am Lager

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Cabernet DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungCabernet DOC 2019, Schreckbichl, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet
AusbauEdelstahltank, 10 Monate Betonfass
Lagerpotenzial4 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure4,7 g/Liter
Zuckerfreier Extrakt27,8 g/Liter
Serviertemperatur18 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungKalbfleisch Roulade
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2245477274
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Steckbrief
NameSchreckbichl
RegionSüdtirol
Gründungsjahr160
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeMartin Lemayr
Jahresproduktion1.600.000
Rebfläche (Hektar)300
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

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