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Berg · Weißburgunder Riserva DOC 2021


Schreckbichl, Südtirol

´Berg´ · Weißburgunder Riserva DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
 € 18,95 = 25,27 €/L
    

Der Weißburgunder 'Berg', früher unter dem Namen Weißhaus bekannt, zeigt sich im Glas in einer hellen, blassgelben Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen wird. Sein feines Aroma entfaltet einen verführerischen Duft von frischem Apfel und saftiger Birne, der die Sinne anregt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und komplex, mit einer harmonischen, jahrgangstypischen Säurestruktur, die ihm Lebendigkeit verleiht. Der mineralische Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und unterstreicht die Herkunft aus den hochgelegenen Weinbergen. Dieser Weißburgunder ist nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten, wie frischen Salaten oder Fischspeisen. - Gerardo [TS10/22]

"Brillantes klares Strohgelb. Frische feinwürzige Nase, dazu goldener Apfel, reife Quitte und Zitronenverbene. Zieht sich straff über den Gaumen, lässt viel Eleganz spielen, feinmaschige Textur wirkt extrem geradlinig und animierend, langer, angenehmer Nachhall." - Falstaff

"Nussiger und etwas rauchiger, leicht warmer Kernobstduft mit ein wenig Kräutern und Tabak. Reife, saftige, eher herbe Frucht mit wärmendem Alkohol, aber auch kühlenden ätherischen Noten, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, rauchige Anklänge im Hintergrund, eine Spur Pfeffer, auch mineralische Nuancen, noch jung, hat bei aller Kraft auch gewissen Schliff, sehr guter, feinsaftiger, wieder ätherischer, nussiger und mineralischer Abgang mit leichten zestentönen." - Wein-Plus.eu

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   14 % Vol.   noch 9

  Gerardo's Notizen: Ehemals unter dem Namen 'Weißhaus' bekannt, wird dieser hochwertige Weißburgunder seit dem Jahrgang 2017 unter dem Namen 'Berg' (von Eppan Berg) vermarktet.

´Berg´ · Weißburgunder Riserva DOC 2021 © www.colterenzio.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Berg´ · Weißburgunder Riserva DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Weißburgunder (Pinot-Bianco)
AusbauEdelstahltank, Teilbarrique
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure5,5 g/L
Zuckerfreier Extrakt20,8 g/L
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartKork
SpeiseempfehlungGratinierte Steinpilze
Jahrgang2021
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSchreckbichl
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1939
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeMartin Lemayr
Jahresproduktion (Fl.)1.600.000
Rebfläche (Hektar)300
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Le Guide De L'espresso3/5
Duemilavini3/5
Veronelli87/100
Luca Maroni81/100
Mundus Vini83/100
Merum1/3
Falstaff92/100
Wein-plus.eu89/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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