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Bollo Aragosta Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale


Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna

´Bollo Aragosta´ Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale, Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna
Dieser Aceto Balsamico Traditzionale reift 18 Jahre lang in Edelholzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Seine besonderen Eigenschaften garantieren einen bereichernden, raffinierten und delikaten Geschmack für alle Arten von Gerichten. - Gerardo

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´Bollo Aragosta´ Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Bollo Aragosta´ Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale, Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna
HerkunftEmilia-Romagna / Modena / Italien
ErzeugerMedici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)
ZutatenGekochter Traubenmost, Weinessig
Rebsorte100% Trebbiano
Säuregehalt6 %
GlutenNein
FarbstoffeNein
KonservierungsstoffeNein
AromazusätzeNein
Für DiabetikerNein
Enthält MilcherzeugnisseNein
Enthält NüsseNein
Lagerungkühl und dunkel lagern
Haltbarkeitunbegrenzt
ProdukttypAceto-Balsamico
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)-
Inhalt0,100-L Flasche
Artikelnummer1317471840

Steckbrief
NameMedici Ermete & Figli
RegionEmilia-Romagna
Gründungsjahr1961
EigentümerFamilie Medici
ÖnologeVenurelli Otello
Jahresproduktion9.500.000
Rebfläche (Hektar)70
Traubenzukauf30%
Bewirtschaftungkonventionell und naturnah
RebsortenspiegelLambrusco, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Ancellotta, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Malvasia di Candia, Trebbiano, Sangiovese
TerroirHauptsächlich Lehmböden

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