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Bocciolo Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2020


Medici Ermete, Emilia-Romagna

Bocciolo Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2020
Bocciolo ist ein süßer Lambrusco von intensiver, rubinroter Farbe und violetter, spritziger Perlage. Im Duft sehr fruchtig, mit Anklängen an rote Beeren und Früchte. Am Gaumen ebenfalls sehr fruchtbetont, blumig, vollmundig und samtig. Die Restsüße ist deutlich schmeckbar, jedoch keineswegs pappig oder banal. - Gerardo

'Die Familie Medici ist hinter das einfache Geheimnis eines vorzüglichen Lambrusco gekommen: Zu seiner Herstellung bedarf es zunächst eines makellosen Traubenmaterials, danach einer fortschrittlichen Verarbeitungstechnik, welche darin besteht, möglichst wenig in die Entwicklungsprozesse einzugreifen.' - Gambero Rosso


Gerardo's Notizen: 'Dieser Lambrusco Grasparossa dolce von Medici Ermete wird traditionell nach der 'Fermentazione Naturale' hergestellt, es handelt sich hierbei um eine Vergärung, bei der natürliche Kohlensäure entsteht. Der 'Bocciolo' ist ein fruchtiger Wein mit allen Eigenschaften eines erfrischenden und prickelnden Sommerweins. Davon ausgehend, dass der hohe Bekanntheitsgrad dieser Rebsorte in der ehemaligen Qualität begründet war, werden bei der Kellerei Medici Weine erzeugt, die einmalig für das Produkt sind und die Produkte zudem unverwechselbar machen. Ein Lambrusco welcher durch seine überdurchschnittliche Qualität und den moderaten Preis überzeugt.' - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Süßwein | 7,5 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 6,95 9,27 €/L
   

Bocciolo Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2020

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungBocciolo Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2020, Medici Ermete, Emilia-Romagna
HerkunftRegion: Emilia-Romagna / Provinz: Reggio Emilia
ErzeugerMedici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)
Alkoholgehalt7,5 % Vol. (+Süßreserve)
Rebsorte(n)100% Lambrusco
AusbauEdelstahltank
Restzucker60,0 g/Liter
Serviertemperatur8-10 ° C.
Lagerpotenzial3 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure7,0 g / Liter
Restzucker60,0 g / Liter
FiltrationJa
Jahrgang2020
ProdukttypSüssswein
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Steckbrief
NameMedici Ermete & Figli
RegionEmilia-Romagna
Gründungsjahr1961
EigentümerFamilie Medici
ÖnologeVenurelli Otello
Jahresproduktion9.500.000
Rebfläche (Hektar)70
Traubenzukauf30%
Bewirtschaftungkonventionell und naturnah
RebsortenspiegelLambrusco, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Ancellotta, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Malvasia di Candia, Trebbiano, Sangiovese
TerroirHauptsächlich Lehmböden


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