Das Elisir di Limone (Limoncello) wird aus Sfusato Amalfitano-Limetten gewonnen: Die Bäume gedeihen unter klimatisch optimalen Bedingungen an der Amalfiküste bei Ravello. Die verwendeten Limetten sind eine intensiv aromatische Sorte, haben eine besonders dicke Schale, einen charakteristischen und süßen Geschmack. Die ausgewählten Früchte werden in den frühen Morgenstunden geerntet, geschält und in reinem Alkohol eingelegt. Die weitere Verarbeitung basiert auf jahrhundertealter Tradition und ist ein...

Mirto Rosso ist der klassische, sardische Kräuterlikör und wird aus den Beeren der Myrte gewonnen. Auswahl und Mischung der Zutaten, sowie Zubereitung basieren auf überlieferten Familienrezepturen. Die Farbe ist ein dunkles, bis ins Schwarzrot neigendes Violett, im Duft typisch nach Myrte mit Anklängen an Weihrauch. Am Gaumen aromatisch würzig, kräftig und von angenehmer Süße. - Gerardo

Jannamaro ist ein einzigartiger Kräuterlikör, der in den Abruzzen seit 200 Jahren nach einem unveränderten Rezept mit über 30 verschiedenen Kräutern hergestellt wird. Die Familie Iannamico verwendet nur natürliche Aromen und arbeitet nicht mit Essenzen, Aromen oder Farbstoffen. Dieser Kräuterlikör ist für viele Gelegenheiten geeignet: Natürlich getrunken, die angenehmste Anwendung, nach den Mahlzeiten. Auf Eis, Soda oder mit Seltzer als erfrischendes Getränk. Oder auf Eiscreme, frischen...

Ähnlich wie Limoncello wird Aurantium in einem komplexen, mehrstufigen Verfahren hergestellt. Für die Herstellung werden die Aromen und ätherischen Öle aus den Orangenschalen unbehandelter Orangen mit Hilfe von Alkohol gelöst und mit einer Wasser-Zucker-Lösung auf Trinkstärke gebracht. Im ersten, zeitaufwändigen Schritt werden die Orangen geschält - dann werden die Schalen drei bis vier Wochen lang in einer 95-prozentigen Alkohollösung eingeweicht. Nach der Standzeit wird dieser sogenannte...

Der echte Amaro ist ein einzigartiger Kräuterlikör, der seit Jahrhunderten nach traditionellen Rezepten aus zwei Dutzend verschiedenen Kräutern hergestellt wird. Dabei verwendet die Fattoria Uccelliera nur natürliche Aromen und verzichtet auf Essenzen und Farbstoffe. Dieser Kräuterlikör ist für viele Gelegenheiten geeignet: Natürlich getrunken, die angenehmste Anwendung, nach dem Essen. Auf Eis, frischem Obst und süß, um den Geschmack delikat hervorzuheben. Auch um den Geschmack von Longdrinks...

Rund und ausgewogen ist die reinsortige Grappa Moscato: Das aromatische Bouquet erinnert an reife Aprikosen und Pfirisch, unterstrichen von einer leichten Kräuternote. Am Gaumen weich und mildwürzig. - Gerardo

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Rund und ausgewogen ist die reinsortige Grappa Moscato: Das aromatische Bouquet erinnert an reife Aprikosen und Pfirisch, unterstrichen von einer leichten Kräuternote. Am Gaumen weich und mildwürzig. - Gerardo

Der Duft ist fein, delikat und komplex mit florealen Noten gefolgt von einem Hauch an Kamille. Harmonisch und angenehm weich am Gaumen. Es werden ausschließlich frische Chardonnay Trester destilliert. - Gerardo

Komplexer und delikater Duft nach Maulbeeren und Noten von reifen Früchten. Harmonisch, sehr angenehm und lang anhaltend. Bei dieser delikaten Destillation werden nur wenige Trester in den Alambic (Brennhut) gefüllt um zur Gänze deren Duftnoten zu extrahieren. - Gerardo

"Verhalten, sauber, schwache Frucht; fein, recht dicht, nicht sehr fruchtig, angenehm, trocken, recht lang." - Andreas März (MERUM)

Ausdruckstarke Grappa mit intensivem Aroma nach Waldfrüchten, Himbeeren und Maulbeeren, typisch für Blauburgunder aus dem Trentino. - Gerardo

Der delikate und aromatische Duft erinnert an Rosenblätter und feine Noten von Geranien und Zitrone. Am Gaumen komplex, facettenreich und langanhaltend. Erscheint anfänglich als leichte Grappa, die aber dem Verkoster reichlich Eindrücke verschaffen wird. - Gerardo

"Intensive Nase, frisch, aromatisch, einladend; kraftvoll, fruchtig, sauber, trocken, strukturiert, lang." - Andreas März (MERUM)

Reinsortige Nosiola Grappa from delikatem, florealem Bouquet welches sich bis zu nussigen Duftnoten weiterentwickelt. Komplex, angenehm harmonisch und lang anhaltend. - Gerardo

Die Quitten schließen deren Reifung in der Destillerie ab bevor das Fruchtmus mittels selektionierten Hefen zum gären gebracht wird. Es folgt die klassische Destillation im diskontinuierlichen Alambic-Verfahren. Komplex-angenehmer Duft nach Quitte. Ausgewogen mit langanhaltendem Abgang. - Gerardo

Monpra ist eine besonders geschmeidige Grappa, gebrannt aus den Trestern von Barbera und Nebbiolo d'Alba. Im Duft angenehme Noten von Vanille und Kakao, ausgeprägt mild und harmonisch am Gaumen. - Gerardo

Hochprozentige Brände aus Chardonnay, Pinot Nero, Müller Thurgau, Traminer und Schiava Trestern reifen für mindestens 3 Jahre im Barrique aus französischer Eiche. Die komplexen Duftnoten weisen sowohl Primär- als auch Tertiäraromen wie Vanille und Kakao auf. Weich mit ausgezeichneter Länge. Am besten in einem großen Glas verkosten. - Gerardo

Hergestellt aus Aprikosen die an den Hängen des Vesuvs reifen. Feiner Duft nach Aprikose der sich auch am Gaumen ausbreitet und lange hält. - Gerardo

Dieser Brand wird aus vollreifen äpfeln aus dem Cembra Tal gewonnen. Der Duft ist fruchtintensiv und betörend, im Geschmack weich und anhaltend. - Gerardo

Erstklassiger Williams Christ Birnenbrand aus vollreifen Früchten des Trentino. Tiefe Nase nach Frucht und Alkohol. Charaktervoll, mit Fruchttiefe und Eleganz im Geschmack. - Gerardo

Die Grappa Valdavi wird zu 100% aus dem Trester des Moscato d'Asti gewonnen. Dieser Tresterbrand ist äusserst aromatisch im Bouquet. Am Gaumen mild, von bemessener Würze und feiner Geschmeidigkeit. - Gerardo

Die Grappa Barolo entsteht aus dem Trester des gleichnamigen Weins: Im Duft nach Haselnuß, Lakritze, Tabak und Vanille. Am Gaumen voll und langanhaltend. - Gerardo

Delmé ist eine komplexe Grappa dessen Zusammensetzung von Jahr zu Jahr variiert, damit keine der verwendeten Brände die anderen übertönt. Dieses Destillat entsteht aus allen 8 'grappe di vitigno' des Hauses Pilzer: Chardonnay, Müller Thurgau, Traminer, Pinot Nero, Schiava, Teroldego, Nosiola und Moscato Giallo. Leicht gekühlt im Weinglas schmeckt diese Grappa am besten! - Gerardo

Diese hochwertige Grappa aus dem Traditionshaus Mazzetti wird ausschliesslich aus selektionierten Nebbiolo-Trestern des Barolo und Barbaresco gebrannt. Der 'Incontro' reift 6 Monate in Barriques, was das Destillat harmonisch und ausgeglichen macht. - Gerardo

Dieser hochwertige Fenchel-Likör wird auf der Basis von wildwachsendem Fenchel hergestellt, die Farbtönung des Likörs entspricht dem der Fenchelsaat. Die sogenannte Infusion, also das Extrakt aus dem wilden Fenchel wird mit Hilfe von Alkohol heraus gelöst. Danach wird die Lösung gezuckert und mit Wasser auf Trinkstärke gebracht. - Gerardo

Rosolio di Foglio di Mirto wird auf der Basis der Fruchtschalen des Myrtenstrauches hergestellt, die Farbtönung entspricht der Frucht. Die sogenannte Infusion, also das Extrakt aus den Myrtenschalen wird mit Hilfe von Alkohol [97%] heraus gelöst. Danach wird die Lösung gezuckert und mit Wasser auf Trinkstärke gebracht. - Gerardo

Klares Destillat gebrannt aus Malvasia und Brachetto Trestern: Elegant und harmonisch im Duft, im Geschmack ausgeprägt und mild, mit Noten von Rosen und Waldbeeren. - Gerardo

Die bernsteinfarbene Grappa Delme ist sehr intensiv, mit gut eingebundenen Duftnoten nach Nüssen und Edelholz. Der Name Delmè stammt aus dem Valle di Cembra, wo es üblich ist, einem eingeladenen Freund den besten 'te dago delmè' anzubieten. Dieser Grappa ist eine Mischung aus allen 8 'grappe di vitigno' (Chardonnay, Müller Thurgau, Traminer, Pinot Nero, Schiava, Teroldego, Nosiola, Moscato Giallo). Reifung in Barriques aus französischer Eiche für mehr als 5 Jahre. - Gerardo

'Ed Bepino' ist eine reinsortige Grappa di Moscato mit langem Ausbau in Eichenholzfässern. Die Muskatellertrauben stammen dabei auschließlich von kleinen Produzenten aus dem Barolo Gebiet und werden so frisch wie möglich verarbeitet um das einzigartige Aroma zu erhalten. Der Duft dieser Grappa ist sehr charakteristisch und erinnert an die verwendete Traubensorte. Im Geschmack ebenfalls weich, samtig und komplex. - Gerardo

Beinhaltet eine Holzkiste.

Diese erstklassige Grappa wird ausschliesslich aus selektionierten Nebbiolo Trestern der renommierten Einzellage Cannubi (unter anderem in Besitz der renommierten Kellerei Fontanafredda) gebrannt: Die dezente Bernsteinfarbe deutet auf den Ausbau im Holzfass hin, in der Nase nach Gewürzkräutern und Tee-Aromen. Am Gaumen intensiv, sauber und langanhaltend. - Gerardo

Beinhaltet eine Holzkiste.

Bei Montanaro werden speziell für diese Grappa verschiedene Jahrgangsbrände ausgewählt und in Holzfässern vereinigt. Die satte Honigfarbe zeigt deutlich die jahrelange Reifung in speziellen Holzfässern. Das Bouquet nach getrockneten Kräutern, Sultaninen und Holznoten lädt zum meditieren ein. Im Geschmack würzig, klar geschnitten und kraftvoll. - Gerardo

Beinhaltet eine Holzkiste.

Hinter Grappa Gaia verbirgt sich der Wunsch, beste Grappa aus dem Piemont in aller Welt bekannt und beliebt zu machen. Grappa Gaia ensteht aus einem Blend von getrennt gelagerten Bränden aus Cortese und Moscato Trauben, welche eigens für diesen Zweck eingelagert wurden. Nach mehr als 18 Monaten Reifezeit im Barriquefass, werden die Brände zusammengefügt. Diese Grappa Riserva besticht im Glas durch satte Bernsteinfarbe und elegante Aromen. Süße und fruchtige Noten wechseln sich dabei mit leichten...

Beinhaltet eine Holzkiste.

Besonders streng selektierte Trester von Nebbiolo Trauben aus der DOC Barbaresco, diskontinuierliches Verfahren in Kupfer-Brennblasen, indirekt mittels Dampf befeuert. Ausgesprochen weicher angenehmer Duft, sehr elegant, durch die lange Lagerung in Barrique äußerst angenehm und weich. - Gerardo

Beinhaltet eine Holzkiste.

In der Grappa 18.46 liegt die ganze Passion und Erfahrung der Brennmeister von Mazzetti. Die ausgesprochen strenge Selektion der Trester und die sehr langsame Destillation wird durch lange Lagerung im Holz abgerundet. 18 Monate Lagerung im Barriquefässern aus französischer Eiche sowie in Fässern aus Kastanienholz ergeben die '18' im Namen. Schließlich wurden in den Gewölben von Mazzetti d'Altavilla 46 Fässer auschließlich für diese Grappa reserviert, was den zweiten Teil des Namens...

Beinhaltet eine Holzkiste.

Diese gereifte Grappa wird aus verschiedenen Trester piemonteser Rebsorten destilliert und anschließend 60 Monate in Fäßern aus sechs verschiedenen Hölzern gelagert. Eine komplexe, elegante und harmonische Grappa. Im Bouquet markanter Morellenduft begleitet von Maulbeeren, Vanille und aromatischen Kräutern. - Gerardo

Diese Grappa wird zusammen mit einer hochwertigen Holzschatulle geliefert.

Beinhaltet eine Holzkiste.

Ein weiteres Meisterwerk aus dem Hause Berta ist die Riserva 'Magia': Die selektionierten Traubenbrände reifen zehn Jahre in verschiedenen Edelholzfässern bevor daraus dieser komplexe Brand entsteht. Das Aroma ist breitgefächert und erinnert an Orangenschale, Rosinen und Tabak. Trotz ihrer Körperlichkeit ist die Grappa ausgesprochen weich. - Gerardo

Beinhaltet eine Holzkiste.