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Olivenöl Extra Vergine 2021-2022


Ottella, Venetien [nicht am Lager]
Olivenöl Extra Vergine 2021-2022, Ottella, Venetien
Natives Gardasee Olivenöl extra von außergewöhnlicher Feinheit und geringem Säuregehalt. Das Aroma erinnert an grüne Noten wie Wiesengras und Käutern. Die Farbe ist von zartem smaragdgrün. Der Geschmack erinnert etwas an Tomatenblätter und Löwenzahn. Die Oliven werden in der Reifezeit ausschließlich von Hand geerntet und vor dem Pressen frisch entblättert und gewaschen. - Gerardo [TS02/23]

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Olivenöl Extra Vergine 2021-2022 © www.ottella.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungOlivenöl Extra Vergine 2021-2022, Ottella, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerOttella, San Benedetto di Lugana, Località Boschetti 1, 37019 Peschiera del Garda (VR)
Olivensorte(n)89% Frantoio, 6% Moraiola, 3% Pendolino, 2% Leccino
Freie Fettsäuren0,17 %
ExtraktionErste, ausschließlich mechanische Kaltpressung
VerschlussartDrehverschluss
HinweisDieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen, ev. Bodensatz oder Trübungen sind naturbedingt
Haltbarkeit24 Monate, kühl und dunkel lagern
CharakterMild-Pikant
ProdukttypOlivenöl
Inhalt0,50-L Flasche

Lebensmittelinformationen
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert3389 kJ (824 kcal)
Fett91,6g
davon gesättigte Fettsäuren14,0g
Kohlenhydrate0g
davon Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g

Steckbrief
NameOttella
RegionVenetien
Gründungsjahr1987
EigentümerFrancesco Montresor
ÖnologeFrancesco Montresor
Jahresproduktion (Fl.)300.000
Rebfläche (Hektar)95
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Zusatzinformationen
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