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Chianti Classico DOCG 2022


Borgo Scopeto, Toskana

Chianti Classico DOCG 2022, Borgo Scopeto, Toskana
 € 9,95 = 13,27 €/L
    

Der Chianti Classico von Borgo Scopeto ist ein eleganter Vertreter der toskanischen Weinkunst. Aus Höhenlagen von 360 bis 450 Metern stammend, entfaltet er ein intensives Rubinrot und ein reichhaltiges Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, Vanille, Kakao und Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, strukturiert und harmonisch, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Dieser vielseitige Wein ist ideal für Pasta, Fleischgerichte und mittelgereiften Käse. Ein klassischer Chianti mit bis zu 10 Jahren Reifepotenzial und einer beeindruckenden Balance aus Tradition und Eleganz. - Gerardo [TS11/23]

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   13,5 % Vol.   auf Lager

  Gerardo's Notizen: Der Chianti Classico von Borgo Scopeto ist ein authentischer Ausdruck der toskanischen Weinbautradition. Die sorgfältig gepflegten Weinberge, die sich auf einer Höhe von 360 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel befinden, bieten dank optimaler Bodenzusammensetzung und perfekter Ausrichtung ideale Bedingungen für die Traubenreife. Der Wein entsteht aus einer separaten, sechs Tage dauernden Gärung bei 28–30 °C, gefolgt von delestage und remontage. Die Traubenschalen verbleiben weitere zehn Tage in Kontakt mit dem Most, um die Aromen und die Struktur des Weins zu intensivieren. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan und verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz.

Im Glas erstrahlt der Chianti Classico in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet vereint die Fruchtigkeit von Waldbeeren mit Anklängen an edles Holz, Vanille, Kakao und einem unerwarteten Hauch von Kirsche. Am Gaumen trocken, gut strukturiert und ausgewogen, präsentiert er sich mit harmonischer Säure und sanftem Tannin, das für ein anhaltendes und angenehmes Finale sorgt. Mit einem Reifepotenzial von bis zu 10 Jahren ist dieser Wein ein vielseitiger Begleiter zu verschiedensten Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Pasta, Fleischgerichten und mittelgereiftem Käse. Das Etikett, das die historische Residenz der Familie Sozzini darstellt, erinnert an die jahrhundertealte Geschichte und den Charme von Borgo Scopeto.

Chianti Classico DOCG 2022 © www.borgoscopeto.com

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungChianti Classico DOCG 2022, Borgo Scopeto, Toskana
HerkunftToskana / Siena / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerBorgo Scopeto e Caparzo Srl Società Agricola , Strada Provinciale del Brunello km 1,700 Località Caparzo, I-53024 Montalcino (SI)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Sangiovese
AusbauEdelstahltank, * Monate großes Holzfaß
Lagerpotenzial2032+
Gesamtsäure5,4 g/l
Zuckerfreier Extrakt* g/l
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKork
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameBorgo Scopeto
RegionToskana
Gründungsjahr1998
EigentümerElisabetta Angelini Gnudi
ÖnologeSimone Giunti
Jahresproduktion (Fl.)70.000
Rebfläche (Hektar)70
TraubenzukaufKeiner
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Tanninbetont,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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