Das italienische Weindepot
 

Monte Fiorentine · Soave Classico DOC 2022 (Bio)


Ca' Rugate, Venetien
´Monte Fiorentine´ · Soave Classico DOC 2022, Ca' Rugate, Venetien
Der Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: dem Weinberg Monte Fiorentine inmitten einer hügeligen Landschaft, bedeckt von schwarzer Vulkanerde. Weißwein von heller strohgelber Farbe. Feine und delikate Nase mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Weicher, anhaltender und würziger Geschmack. Ein sehr strukturierter Wein, der sich am besten nach ein paar Jahren der Verfeinerung in der Flasche präsentiert. - Gerardo [TS06/23]

"Wir starten mit zwei denkwürgen weißen, dem Monte Alto und dem Monte Fiorentine, eichenfassgereift der eine, stahlgebadet der andere. Der Monte Fiorentine geht offensiv mit seinem reintönigen, frischen Aromen um. Sie finden ihren Widerhall am Gaumen, den der Wein dank seiner lebendigen Säure entschlossen umwirbt" - Gambero Rosso

"Fruchtig, zart, vielschichtig, frisch, einladend; fruchtig, saftig, Passionsfrucht, trinkig." - Andreas März (MERUM)

"Brillantes Grüngelb. In der Nase nach knackiger Ananas und frischer Birne, im Nachhall nach Banane. Saftig und klar am Gaumen mit feinem Fruchtspiel, leicht salzig, herzhaft und mit toller Spannung im Finish." - Falstaff

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5% Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
   

´Monte Fiorentine´ · Soave Classico DOC 2022 © www.carugate.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Monte Fiorentine´ · Soave Classico DOC 2022, Ca' Rugate, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt12,5% Vol.
Rebsorte(n)90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2027+
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartKorken
SpeiseempfehlungFarro mit Gambas und Zucchini
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-005
Restzucker4,4 g/L
Gesamtsäure5,5 g/L
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion (Fl.)450.000
Rebfläche (Hektar)50
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell & Biologisch

Prämierungen
Gambero Rosso3/3
Le Guide De L'Espresso16,5/20
Merum2/3
Merum JLF-TestTestsieger
I Vini Di Veronelli88/100
Falstaff91/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

Shop: Ca' Rugate
´Studio´ · Veneto Bianco IGT 2021 (6er Geschenkbox), Ca' Rugate, Venetien

Studio · Veneto Bianco IGT 2021 (6er Geschenkbox), Ca' Rugate


Ca' Rugate, Venetien
€ 119,95
26,66 €/L
´La Perlara´ · Recioto di Soave DOCG 2016, Ca' Rugate, Venetien

La Perlara · Recioto di Soave DOCG 2016, Ca' Rugate


Ca' Rugate, Venetien
€ 19,95
39,90 €/L
´San Michele´ · Soave Classico DOC 2023, Ca' Rugate, Venetien

San Michele · Soave Classico DOC 2023 (Bio), Ca' Rugate


Ca' Rugate, Venetien
€ 9,95
13,27 €/L
´L'Eremita´ · Recioto della Valpolicella DOC 2017, Ca' Rugate, Venetien

L'Eremita · Recioto della Valpolicella DOC 2017, Ca' Rugate


Ca' Rugate, Venetien
€ 22,95
45,90 €/L
´Punta 470´ · Amarone della Valpolicella DOCG 2019, Ca' Rugate, Venetien

Punta 470 · Amarone della Valpolicella DOCG 2019, Ca' Rugate


Ca' Rugate, Venetien
€ 42,50
56,67 €/L
´Studio´ · Veneto Bianco IGT 2021, Ca' Rugate, Venetien

Studio · Veneto Bianco IGT 2021, Ca' Rugate


Ca' Rugate, Venetien
€ 19,95
26,60 €/L