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Lagrein Rosato DOC 2015


Castel Sallegg, Südtirol [Artikel kommt nicht mehr nach!]

Lagrein Rosato DOC 2015, Castel Sallegg, Südtirol
Die Farbe zeigt ein zartes Rosa und der Duft verführt mit angenehmen Himbeer- und Erdbeeraromen sowie leichten Röst- und dezenten Konfitürennoten. Am Gaumen ist der Lagrein Kretzer sauber und frisch mit einer feinen, gut eingebundenen Säure. Eine ausgewogene Struktur mit angenehmen Schmelz und einer guten Länge bilden das Finale. - Gerardo

"Floral, violet tones lift the dark, earthy black currant fruit of this lagrein. It's meaty and spicy, with a mouthwatering fennel seed edge. Pour with porchettea sandwiches." - Wine & Spirits Magazin


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Lagrein Rosato DOC 2015

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungLagrein Rosato DOC 2015, Castel Sallegg, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerWeingut Castel Sallegg, Unterwinkel 15, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)95% Lagrein, 5% Pinot-Nero
AusbauEdelstahltank
Bodenbeschaffenheit3 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure6,26 g/Liter
Restzucker4,90 g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungBarbecue, Fischgerichte, Pizza und Pasta
Jahrgang2015
ProdukttypRosato trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2085201885
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameCastel Sallegg
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1861
EigentümerGeorg Kuenburg
ÖnologeMatthias Hauser
Jahresproduktion120.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Wine & Spirits90 Punkte (von 100) / Bester Rosato Italiens

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