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Pieve Vecchia · Soave IGT 2018 (Bio)


Fasoli Gino, Venetien [nicht am Lager]
´Pieve Vecchia´ · Soave IGT 2018, Fasoli Gino, Venetien

Der Soave Pieve Vecchia ist einer der wichtigsten Weine von Fasoli: Die reifen sowie teilweise getrockneten Garganega Trauben werden in drei Durchgängen aufwendig von Hand geerntet. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein mit einer leuchtend goldgelben Farbe. Im Bouquet erinnert er an getrocknete Feldblumen, reife Früchte und Gebäck. Am Gaumen hat er eine kräftige Struktur mit einer präsenten, aber zurückhaltenden Säure. Der Geschmack ist einprägsam und hält bis zum langen Nachhall an. - Gerardo [TS05/19]

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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 15,5 % Vol. nicht am Lager

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´Pieve Vecchia´ · Soave IGT 2018 © www.fasoligino.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pieve Vecchia´ · Soave IGT 2018, Fasoli Gino, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAzienda Agricola Fasoli Gino, Via Cesare Battisti 47, I-37030 Colognola Ai Colli Verona (VR)
Alkoholgehalt15,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Garganega
AusbauEdelstahltank, 6 Monate Tonneaux, 6 Monate Flaschenreife
Serviertemperatur10-12 Grad C.
Lagerpotenzial2028+
Gesamtsäure6 g / Liter
VerschlussartKorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-007
Jahrgang2018
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameFasoli Gino
RegionVenetien
Gründungsjahr1925
EigentümerNatalino & Amadio Fasoli
ÖnologeAlberto Manini
Jahresproduktion (Fl.)500.000
Rebfläche (Hektar)24
Traubenzukauf15%
BewirtschaftungNaturnah

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Luca Maroni86 Punkte (von 100)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
Le Guide De L'Espresso2 Flaschen (von 5) / 14,5 Punkte (von 20)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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BioZertifiziertes Bio-Produkt.
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