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Alteo · Amarone della Valpolicella DOCG 2018 (Bio)


Fasoli Gino, Venetien

´Alteo´ · Amarone della Valpolicella DOCG 2018, Fasoli Gino, Venetien
 € 84,95 = 113,27 €/L
    

Der Alteo Amarone della Valpolicella beeindruckt durch seine große Struktur und elegante Präsenz im Glas. Das warme, einladende Bouquet verströmt intensive Aromen von reifen Trockenfrüchten, schwarzem Pfeffer, feinem Kaffee, Lakritze und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und umhüllend, mit voluminösem Körper und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang, der die vielfältigen Aromen eindrucksvoll nachklingen lässt.

Dieser Amarone stammt aus der Prestige-Linie der Gebrüder Fasoli und ist das Ergebnis jahrzehntelanger Forschung und Erfahrung im Valpolicella-Gebiet. Die sorgfältige Auswahl der Weinberge, deren einzigartige Lage und das feine Gespür für das Mikroklima sowie die limitierte Traubenmenge ermöglichen die Produktion eines außergewöhnlichen Weins, der die Essenz seines Terroirs in jeder Flasche widerspiegelt. Ein wahrhaft großer Amarone für besondere Anlässe. - Gerardo [TS05/19]

"Glänzendes Rubin mit Granatrand. Klare Nase mit satten Noten nach Dörrpflaumen, etwas Melasse, dazu viel Gewürznelken. Üppig und breit am Gaumen, zeigt sehr viel Süße, öffnet sich dann mit griffigem Tannin, im Finale bleibt aber ein etwas süßlicher Mund." - Falstaff

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   17,5 % Vol.   auf Lager

´Alteo´ · Amarone della Valpolicella DOCG 2018 © www.fasoligino.com

  Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern für 25 bis 35 Tage. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo er mindestens 3 Jahre lang reift. Während dieser Phase werden regelmäßig organoleptische Verkostungen jedes einzelnen Barrique-Fasses durchgeführt, um die Entwicklung des Weins zu verstehen. 1 Jahr nach der Abfüllung wird der Wein in Flaschen abgefüllt. - Gerardo [TS05/19]

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Alteo´ · Amarone della Valpolicella DOCG 2018, Fasoli Gino, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
ErzeugerAzienda Agricola Fasoli Gino, Via Cesare Battisti 47, I-37030 Colognola Ai Colli Verona (VR)
Alkoholgehalt17,5 % Vol.
Rebsorte(n)20% Corvina, 65% Corvinone, 15% Rondinella
AusbauEdelstahltank, 36 Monate Barriquefass, Flaschenreife
Lagerpotenzial2038+
VerschlussartKork
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-007
Serviertemperatur16-18 ° C.
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert439 kJ (105 kcal)
Kohlenhydrate2,1g
davon Zucker0,7g
ZutatenverzeichnisTrauben
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameFasoli Gino
RegionVenetien
Gründungsjahr1925
EigentümerNatalino & Amadio Fasoli
ÖnologeAlberto Manini
Jahresproduktion (Fl.)500.000
Rebfläche (Hektar)24
Traubenzukauf15%
BewirtschaftungNaturnah

Prämierungen
Luca Maroni97/100
Millesime Bio95/100
Jackes Suckling94/100
Falstaff94/100
Mundu Vini BiofachGold
Decanter91/100
Vinetia92/100
VeronelliGold
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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