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Solos · Weiß DOC 2019 (Bio)


Kellerei Kaltern, Südtirol [nicht am Lager]
´Solos´ · Weiß DOC 2019, Kellerei Kaltern, Südtirol
Solos ist die neue Weißwein-Cuvée aus dem Hause Kaltern und zudem naturnah angebaut: Der spannende Blend aus Chardonnay, Pinot-Grigio, Sauvignon und Weißburgunder stammt von Weinbergen mit einem Mindestalter von 25 Jahren und niedrigen Hektarerträgen. Dabei werden die Grundweine teilweise spontan vergoren und teils im Barrique ausgebaut. Ein faszinierender und komplexer Weißwein von intensiv gelbfruchtigen Noten und salzig-würziger Aromatik. - Gerardo [TS12/20]

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´Solos´ · Weiß DOC 2019 © www.kellereikaltern.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Solos´ · Weiß DOC 2019, Kellerei Kaltern, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerKellerei Kaltern, Kaltern, Eppan, Suedtirol (BZ)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)14% Chardonnay, 36% Pinot-Grigio (Grauburgunder), 23% Sauvignon, 27% Weißburgunder
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2024+
Gesamtsäure* g/Liter
Restzucker* g/Liter
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartNaturkorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-013
Jahrgang2019
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Kaltern
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaft
ÖnologeAndrea Moser
Jahresproduktion (Fl.)3.500.000
Rebfläche (Hektar)450
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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