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Doss Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018

Vollmundiger aus Cabernet-Trauben gekelterter Rotwein mit reicher Farbe. Riecht nach Cassis und reifen Früchten. Schöner Abgang und Eleganz mit runden und feinen Tanninen. Passt zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/19]

Gerardo's Notizen: 'Die Cabernet Trauben stammen zum Teil aus dem Anbaugebiet Girlan auf den Hügeln des Überetschs, in 450 - 500 m Höhe, aus gut durchlüfteten Lagen, zum Teil aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefgründigen Böden. Diese Komponenten bilden die Grundlage für diese großartige Cabernet Sauvignon Riserva.

0,75-L

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13,5 % Vol.

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´Doss´ Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Doss´ Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018, Kellerei Girlan, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen / Italien
Erzeuger	Kellerei Girlan, St. Martin Str. 24, I 39057 Girlan
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Cabernet
Ausbau	Edelstahltank
Lagerpotenzial	2026+
Gesamtsäure	5,5 g/L
Restzucker	0,9 g/L
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Jahrgang	2018
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3253864880
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Steckbrief
Name	Kellerei Girlan
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1923
Eigentümer	Oscar Lorandi
Önologe	Gerhard Kofler
Jahresproduktion	1.400.000
Rebfläche (Hektar)	240
Traubenzukauf	nein

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