Gschleier · Alte Reben Vernatsch DOC 2022

  Der Gschleier ist ein echter Charakterkopf! Mit festem körper und fruchtigen Tanninen, ein strukturierter Vernatsch mit außergewöhnlichem Lagerpotenzial. Ein gehobener Vernatsch von alten Reben, solo oder zur guten Küche. Der „Gschleier - Alte Reben Vernatsch“ der Kellerei Girlan entstammt einer der prestigeträchtigsten Lagen Südtirols - der markante Name „Gschleier“ verweist auf ein uraltes Rebberg-Terroir bei Girlan, wo die Vernatschreben zwischen 80 und 110 Jahren alt sind und auf kalk-, lehm- und kieshaltigen Böden in rund 450 Metern Meereshöhe wurzeln. Nach der klassischen Handlese erfolgt eine Maischegärung über 15-20 Tage, biologischer Säureabbau und eine neunmonatige Reifung in großen Holzfässern, bevor der Wein weitere sechs Monate in der Flasche ruht, um seine komplexe Tiefe zu erreichen.

Im Glas zeigt sich ein funkelndes Rubinrot mit hellerem Rand; die Nase offenbart Noten von Himbeere, Weichselkirsche und Veilchen sowie eine subtile Würze im Hintergrund. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit feinkörnigen Tanninen und einer mineralischen Frische, die von der alten Rebanlage und der intensiven Pflege zeugt. Dieser Vernatsch mit beeindruckendem Lagerpotenzial von über zehn Jahren zeigt eindrucksvoll, dass eine autochthone Sorte durch Sorgfalt und Herkunft zu großer Weinkunst fähig ist. - Gerardo [TS10/23]