Terlaner I · Grande Cuvée DOC 2021 (3er Holzkiste)

  Der „Terlaner I Grand Cuvée“ ist die stilvoll verarbeitete Essenz der Terlaner Weinberge und vermittelt mit jeder Facette seine Herkunft und Ambition. In einer kunstvollen Assemblage vereinen sich die Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Bianco - originär für das Gebiet Terlan -, wodurch dieser Cuvée sowohl Struktur als auch aromatische Feinheit erhält. Die Trauben stammen aus den besten Lagen mit sandig‑porphyr‑ und kalkreichen Böden, wo das Wechselspiel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten eine besondere Konzentration und Spannung erzeugt. Bei der Vinifikation wird Handarbeit groß geschrieben: selektierte Lese, schonende Pressung und langsame Vergärung im großen Holzfass sind Bausteine dieses Weins, der durch Tiefe, Mineralität und langlebige Eleganz besticht.

Im Glas präsentiert sich der Terlaner I in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlich‑goldenem Schimmer, der seine Klarheit und Komplexität gleich visuell ankündigt. Das Bouquet öffnet sich mit weißen Steinfrüchten, Zitrus‑ und Kräuteranklängen, darunter Limettenschale, weiße Pfirsiche, Geißblatt und eine feine Rauchnote, die an nasse Steine im Morgentau erinnert. Am Gaumen zeigt sich dieser Grand Cuvée mit ausdrucksstarker Textur: saftige Frucht wird getragen von eleganter Mineralik und einer dezent salzigen Tiefe, während das Finish lang, kraftvoll und noch in Jahren weiterentwickelbar wirkt - ein Wein, der nicht nur den Moment genießt, sondern das Patina des Aufbewahrens mit sich bringt. - Gerardo [TS10/22]