Curtis · Cabernet-Merlot DOC 2023

  Der „Curtis“ Cabernet‑Merlot der Kellerei Kurtatsch ist eine elegante Cuvée aus Merlot und Cabernet‑Sorten, die das Terroir des Südtiroler Unterlands mit dezenter Bordeaux‑Inspiratioin verbindet. Der Name „Curtis“ erinnert an das lateinische Wort für „Hof“ und ist zugleich eine Hommage an den Ursprung des Dorfs Kurtatsch. Die Reben wurzeln auf süd‑ost‑ausgerichteten Hanglagen mit sand‑ und lehmigen Böden, durchzogen von Dolomit‑ und Tonmineralien, die der Assemblage Struktur und Herkunft verleihen. Laut Hersteller setzt der Wein zu etwa 60% auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon - eine Kombination, die Fülle, Würze und Tiefgang zusammenführt.

Im Glas erscheint der Curtis in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen und verströmt ein Aroma‑Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Waldpflaumen und einer feinen Kräuter‑ und Pfefferwürze, die dem Cabernet‑Anteil seine Stimme verleiht. Am Gaumen überzeugt er mit geschmeidiger Textur, ausgewogener Struktur und gut integrierter Frucht - die Merlot‑Komponente sorgt für samtige Tiefe und die Cabernet‑Komponenten bringen Klarheit und Eleganz. Dieser Wein ist ein stilvoller Begleiter zu rotem Fleisch oder Wildgerichten und zugleich ein Beispiel dafür, wie südtiroler Weinbau klassische französische Rebsorten mit alpinem Unterbau neu interpretieren kann. - Gerardo [TS10/24]