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Kirchhügel Cabernet Riserva DOC 2017


Kellerei Kurtatsch, Südtirol [nicht am Lager]

´Kirchhügel´ Cabernet Riserva DOC 2017, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Verschiedene kleine Weingärten auf schottrigen Böden mit Lehmanteil auf 250 - 350 Höhenmeter sind im Cabernet Kirchhügel enthalten. Selbst in ausgesprochen sonnigen Jahren wird der Cabernet 'Kirchhügel' nicht wuchtig und breit. Ein typischer Unterlandler Säurenerv gibt dem muskulösen Körper Sehnen und ein beeindruckendes Durchhaltevermögen in der Flasche. Wer Geduld hat mit dem Cabernet 'Kirchhügel', der wird nach längerer Flaschenlagerung mit spannenden Tertiäraromen belohnt, die an eine orientalische Teezeremonie erinnern: Zedernholz, Wildleder, Tabak, geröstete Haselnuss, Biskuit und getrocknete Brombeeren. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in Südtirol eingeführt. Als die besten Rot-Weinberge galten in Kurtatsch schon immer jene Hanglagen, aus denen sich Schnee und Frost frühzeitig zurückgezogen haben. Auf diesen schottrigen Böden mit leichtem Lehmanteil hält auch im Herbst die Tageserwärmung lange an. Dort kann der spätreifende und deshalb anspruchsvolle Cabernet Sauvignon seine zarte Frucht (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, zerdrückte Holunderbeeren) und der würzige Cabernet Franc seine Gewürz-und Kräuteraromen (Pfeffer, Pfefferminze) voll entfalten.' - Gerardo


   0,75-L 14 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt nicht am Lager

 € 18,90 25,20 €/L
   

´Kirchhügel´ Cabernet Riserva DOC 2017

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Kirchhügel´ Cabernet Riserva DOC 2017, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Herkunft Südtirol / Bozen (BZ)
ErzeugerKellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)85% Cabernet-Sauvignon, 15% Cabernet franc
AusbauEdelstahltank, 12 Monate Barriquefass, grosses Holzfass
Lagerpotenzial8 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,5 g/Liter
Restzucker2,6 g/Liter
Serviertemperatur16-18 ° C.
FiltrationJa
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1265970125
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Merano Wine Award88-89,99 Punkte (von 100)
AWC ViennaSilbermedaille

Steckbrief
NameKellerei Kurtatsch
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeOthmar Donà
Jahresproduktion1.000.000
Rebfläche (Hektar)180
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

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