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Prosecco Spumante Brut DOC (2022) (Bio)


La Jara, Venetien
Prosecco Spumante Brut DOC (2022), La Jara, Venetien

La Jaras Spumante Brut ist ein hochwertiger Schaumwein aus Prosecco-Trauben. Er wird nach der Charmat-Methode hergestellt, d.h. nicht in der Flasche, sondern in großen Gärtanks, und zwar mit den hauseigenen Weinhefen. Dieser Schaumwein ist deutlich trockener im Geschmack als der Prosecco Spumante Extra Dry, dabei aber nicht säuerlich. Mit feiner, engmaschiger Perlage - im Duft mischen sich Apfel und etwas Nuss. Am Gaumen animierend, mit Rasse und mittlerer Länge. - Gerardo [TS06/23]

"Helles Weißgold, silbrig leuchtend. Frische Limettenzeste, knackiger Granny-Smith-Apfel und Nuancen von Limette und nassem Stein. Erfrischend anregend mit schmackhafter Säure bei filigranem Perlenspiel am Gaumen. Saftig im Finale, macht einfach Lust auf mehr." - Falstaff


  Gerardo's Notizen: Der beliebteste Prosecco Spumante aus dem Hause La Jara ist ohne Zweifel Massimo's Brut: Mit deutlich weniger Restzucker, lenkt keine Süße den Geschmackssinn ab. Ein frischer, lebendiger Schaumwein mit einem Duft nach grünen Äpfeln, dezent floralen Anklängen und weichem Nachhall. Typisch für La Jara ist die elegante Aufmachung in Silberfarben.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 11,5 % Vol. am Lager

 € 9,99 13,32 €/L
   

Prosecco Spumante Brut DOC (2022) © www.lajara.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungProsecco Spumante Brut DOC (2022), La Jara, Venetien
HerkunftVenetien / Treviso / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. La Jara, Via San Michele 3, I-31010 Mareno di Piave (TV)
Alkoholgehalt11,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Prosecco/Glera
KohlensäuregewinnungTankvergärung
AusbauEdelstahltank
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial2026+
Restzucker11 g/L
Gesamtsäure6 g/L
Serviertemperatur6-8 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartSektkorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-006
SpeiseempfehlungBignè mit Schinken und Mozzarella
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert319 kJ (76 kcal)
Kohlenhydrate3,5g
davon Zucker1,5g
ZutatenverzeichnisWeintrauben, Traubenmostkonzentrat
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameLa Jara
RegionVenetien
Gründungsjahr1991
EigentümerFamilie Marion
ÖnologePaolo Marion
Jahresproduktion (Fl.)300.000
Rebfläche (Hektar)40
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungNaturnah
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
VinitalyEmpfehlung
International Wine ChallengeEmpfehlung
Mundus ViniSilbermedallie
BiofachSilbermedallie
Expo VinaSilbermedallie
AWC ViennaSilbermedallie
Falstaff92 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken, Spritzig,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

Shop: La Jara
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