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Graf · Cabernet Riserva DOC 2019


Kellerei Meran, Südtirol [nicht am Lager]
´Graf´ · Cabernet Riserva DOC 2019, Kellerei Meran, Südtirol

Die Trauben für diesen hochwertigen Cabernet stammen aus Weinbergen in Labers bei Meran: Der Wein hat eine dichte und beeindruckende Farbe. In der Nase sehr intensive Fruchtnoten von Rippchen, Wildkirsche, Lakritze und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, mit griffigen Tanninen. Der Abgang ist fein und anhaltend. - Gerardo [TS06/20]

  Gerardo's Notizen: Durch eine konsequente und arbeitsintensive Ertragsregulierung entfaltet dieser kräftige Rotwein sein sortentypisches Aroma nach Wildkirschen, Lakritz und Leder. Ein tiefgründiger und gehaltvoller Cabernet Riserva. Er passt hervorragend zu marinierter roter Beete mit Ziegenfrischkäse.


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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. nicht am Lager

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´Graf´ · Cabernet Riserva DOC 2019 © www.kellereimeran.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Graf´ · Cabernet Riserva DOC 2019, Kellerei Meran, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerWeinkellerei Meran, Kellereistraße 9, I-39012 Meran (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)80% Cabernet, 20% Cabernet-Franc
AusbauEdelstahltank, 5 Monate Eichenholzfass
Lagerpotenzial2027+
Gesamtsäure4,9 g / Liter
Restzucker3,1 g / Liter
Serviertemperatur13-15 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMeraner Weinkellerei
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1952
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeStefan Kapfinger
Jahresproduktion (Fl.)350.000
Rebfläche (Hektar)139
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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