Segen · Lagrein Riserva DOC 2021

  Der „Segen“ Lagrein Riserva der Kellerei Meran ist eine eindrucksvolle Verschmelzung von Lage, Sorte und Handwerk: die Trauben stammen aus der markanten Steillage am „Segenbühel“ oberhalb von Meran, einer der wärmsten und trockensten Lagen der Region, deren Boden aus Porphyr‑ und Moräneschutt eine bemerkenswerte Wärmespeicherfähigkeit besitzt - ideal für die Konzentration und Reife dieser autochthonen Sorte. Nach sorgfältiger Selektion erfolgt die Maischegärung mit anschließendem biologischem Säureabbau und eine rund 16‑monatige Lagerung in Barriques - ein Ausbau, der Tiefe und Eleganz in harmonischer Verbindung erzeugt.

Im Glas zeigt sich der „Segen“ in einem tiefdunklen Granatrot mit violetten Reflexen - ein visuelles Versprechen für Kraft und Raffinesse. In der Nase entwickeln sich Aromen von reifen Sauerkirschen und schwarzen Beeren, begleitet von feinen Noten von Lakritze, Leder und dunkler Schokolade - ein olfaktorisches Porträt der alpinen Herkunft und sortentypischen Wurzeln. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Fülle, getragen von gut eingebundenen, griffigen Tanninen und einer salzigen Mineralität, die das Bodenbild eindrucksvoll spürbar macht. Ein großzügiger Abgang rundet das Erlebnis ab: der „Segen“ ist ein Wein für bewusste Genussmomente - ideal zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch oder gereiftem Hartkäse. - Gerardo [TS10/22]