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Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018


Musella, Venetien

Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018
Bianco del Drago ist eine elegante Cuvee aus vorwiegend Garganega Trauben (bekannt durch Soave Classico) sowie etwas Pinot-Bianco (Weissburgunder). Im Glas von zartem Limonengelb, in der Nase sanfte Birnen- und Mandelaromen. Am Gaumen geprägt von Apfel, Limette und dezenter Mineralität. Der Wein reift zur Verfeinerung ganze 12 Monate auf der Flasche. - Gerardo

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alc: 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. 19% USt | zzgl. Versand

€ 13,95 (18,60€/l)
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Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018

Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018 von Musella, Venetien
Azienda Agricola Musella, Via Ferrazzette 2, I-37036 San Martino Buon Albergo (VR)

Vor den Toren von Verona, auf den Hügeln von San Martino Buon Albergo, liegt das Weingut Musella. Umgeben von alten Steinmauern hat das Gut seinen Sitz in einem mittelalterlichem Gehöft. Das Anwesen der Familie - eine Villa aus dem 18. Jahrhundert mit einem unterirdischem Weinkeller wird von Wäldern, Obstgärten, Weinbergen und Flüssen umrankt. Die landwirtschaftliche Tätigkeit und die Weinherstellung haben auf Musella eine lange Tradition: Die Graf Cesare Trezza di Musella erweiterte die Weinbergsfläche und entwickelte das Erziehungssystem für die Corvina, Corvinone, Negrara, Rondinella und Molinara Trauben. Die Nachkommen von Cesare Trezza di Musella verkauften das Anwesen mitsamt Land im Jahre 1990 an die Familie Pasqua di Bisceglie und somit begann eine neue ära für das Weingut. Nach der Modernisierung und dem Ausbau des Kellers sowie der Weinberge kümmert sich heute Maddalena Pasqua um die Herstellung von Amarone della Valpolicella bei Musella. - gerardo.de

'Dort, wo in den Achtziger- und Neunzigerjahren des vorigen Jahrhunderts ein Bauboom tobte, gibt es tatsächlich noch eine beschauliche Oase zu entdecken. Die Rede ist vom Gut Musella, wenige Kilometer von Verona entfernt. In den Weingärten von Maddalena Pasqua unterwegs, gewinnt man die freudige Erkenntnis, dass der Mensch doch in Eintracht mit der Natur leben und das Schöne bewahren kann. Etwas über 40 hektar Rebflächen speisen die Produktion der Kellerei, bestehend aus den klassichen Roten der Valpolicella, zu denen sich je ein rotes und ein weißes Fantasiegeschöpf gesellen.' - Gambero Rosso

Ripasso/Ripassa - governo [deutsch 'Wiederholung' oder 'erneuter Durchgang' oder 'Nachgärung'] ist für ein spezielles Verfahren bei der Herstellung von Valpolicella. Bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen [Trester] aus der Verarbeitung des Herbstes zugesetzt. Durch die in den Schalen enthaltenen Hefen und Zucker erfolgt eine erneute Gärung. Aus den Schalen gelangen zusätzliche Farbstoffe und Tannine in den Wein, der mehr Farbintensität, Fülle und Charakter bekommt. - gerardo.de


Produzentendaten
  • Gründungsjahr: 1995
  • Eigentümer: Emilio Pasqua di Bisceglie
  • Önologe: Enrico Raber
  • Jahresproduktion: 120.000 Flaschen
  • Rebfläche: 27 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: konventionell
Inhaltsangaben

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