Rupicolo · Castel del Monte Rosso DOC 2022

  Der Rupicolo Castel del Monte Rosso von Rivera zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, die seine Reife und Dichte unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma aus dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, untermalt von würzigen Noten von Pfeffer, Kakao und einem Hauch von Tabak, die auf den Ausbau in Eichenfässern zurückzuführen sind. Eine feine mineralische Note verweist auf die kalk- und tonhaltigen Böden der Murgia-Hügel und verleiht dem Wein eine subtile Tiefe, die seine Herkunft auf eindrucksvolle Weise spiegelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Rupicolo kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit geschmeidigen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen, ohne die Lebendigkeit der Frucht zu überdecken. Die ausgewogene Säure unterstützt die fruchtigen Nuancen und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Körper und Frische. Besonders bemerkenswert ist die Kombination der autochthonen Rebsorten Nero di Troia und Montepulciano, die dieser Cuvée ihre charakteristische Komplexität und Authentizität verleiht. Die Weinberge rund um Castel del Monte, ein historisches Kulturerbe Apuliens, prägen das Terroir mit ihrem mediterranen Klima und steinigen Böden, sodass jeder Schluck den unverwechselbaren Charakter dieser Region widerspiegelt. - Gerardo [TS10/23]