Lafòa Cabernet-Sauvignon DOC 2017

Der Cabernet-Sauvignon 'Lafòa' ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und geniesst internationale Bekanntheit: Dieser aus der Familienlage von Luis Raifer stammende Rotwein wird Jahr für Jahr mit viel Fingerspitzengefühl in Weinberg und Weinkeller hergestellt. Tiefe, violett-rote Farbe sowie aromatisches Bouquet von Johannis- und Brombeeren. Unterlegt von Wildkräutern und feinen Holznoten. Am Gaumen sind die griffigen Gerbstoffe spürbar, welche dem Wein ein stabiles Rückgrat verleihen. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Weinlage Lafòa liegt auf einer Anhöhe zwischen Girlan und Schreckbichl - ein trockener, sonnenexponierter Standort. Der eher karge, sandig-schottrige Moränenboden ist Garant für eigenständige Weiß- und Rotweine von kräftiger Struktur und Finesse. Sehr tiefe violett/schwarze Farbe. Hochdichtes Bouquet, Chassis, Brombeeren. Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz, im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall. Hohes Alterungspotential von 10 bis 15 Jahren.' - Gerardo

0,75-L

13,5 % Vol.

enthält Sulfite

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€ 59,95 79,93 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Lafòa´ Cabernet-Sauvignon DOC 2017, Schreckbichl, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen
Erzeuger	Kellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Cabernet-Sauvignon
Ausbau	Edelstahltank, 22 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	15+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,0 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt	29,4 g / Liter
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	Wildbret
Jahrgang	2017
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	5086076330
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)	2021.4
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	3 Gläser (von 3)
Luca Maroni	87 Punkte (von 100)
I Vini di Veronelli	93 Punkte (von 100)
Le Guide de L'Espresso	93 Punkte (von 100)
Duemilavini	4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
Falstaff	4 Trauben (von 5)
Stern-Blinddegustation	Gold / 87,6 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Schreckbichl
Region	Südtirol
Gründungsjahr	160
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Martin Lemayr
Jahresproduktion	1.600.000
Rebfläche (Hektar)	300
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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