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Lafòa Cabernet-Sauvignon DOC 2017

Der Cabernet Sauvignon Laofa ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und genießt internationales Renommee. Fingerspitzengefühl im Weinbau und in der Weinbereitung haben den Lafoa zu einem wunderschönen intensiven, gehaltvollen Rotwein mit kraftvoller Struktur gemacht. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochverdichtetes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Mund noch griffige Tannine, die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/18]

Gerardo's Notizen: 'Die Weinlage Lafòa liegt auf einer Anhöhe zwischen Girlan und Schreckbichl - ein trockener, sonnenexponierter Standort. Der eher karge, sandig-schottrige Moränenboden ist Garant für eigenständige Weiß- und Rotweine von kräftiger Struktur und Finesse. Sehr tiefe violett/schwarze Farbe. Hochdichtes Bouquet, Chassis, Brombeeren. Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz, im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall. Hohes Alterungspotential von 10 bis 15 Jahren.

0,75-L

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enthält Sulfite

13,5 % Vol.

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€ 59,95 79,93 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Lafòa´ Cabernet-Sauvignon DOC 2017, Schreckbichl, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen / Italien
Erzeuger	Kellerei Schreckbichl Gen., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Cabernet
Ausbau	Edelstahltank, 22 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	2032+
Gesamtsäure	5,0 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt	29,4 g / Liter
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	Wildbret
Jahrgang	2017
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	5086076330
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	3 Gläser (von 3)
Luca Maroni	87 Punkte (von 100)
I Vini di Veronelli	93 Punkte (von 100)
Le Guide de L'Espresso	93 Punkte (von 100)
Duemilavini	4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
Falstaff	4 Trauben (von 5)
Stern-Blinddegustation	Gold / 87,6 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Schreckbichl
Region	Südtirol
Gründungsjahr	160
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Martin Lemayr
Jahresproduktion	1.600.000
Rebfläche (Hektar)	300
Traubenzukauf	nein

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