Mantsch · Lagrein Riserva DOC 2022

  Der „Mantsch“ Lagrein Riserva der Kellerei Schreckbichl ist ein charakterstarker Rotwein, der die Essenz des Südtiroler Terroirs in sich trägt. Sein Name verweist auf die historische Bedeutung der Region und verleiht dem Wein eine tief verwurzelte Identität. Die Trauben stammen aus den Grieser Alluvialböden, deren Zusammensetzung aus Kies, Lehm und Porphyrsand dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der „Mantsch“ für etwa zwölf Monate in Barriques und großen Holzfässern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife, um seine Komplexität und Eleganz zu entfalten.

Im Glas präsentiert sich der „Mantsch“ in einem dunklen Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und vereint Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen mit floralen Noten von Veilchen. Hinzu kommen würzige Akzente von Zimt, Vanille und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen Eindruck von edelherber Schokolade und mediterranen Kräutern. Dieser Lagrein Riserva ist ein beeindruckender Vertreter seiner Rebsorte und eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. - Gerardo [TS10/23]