LR · Südtirol Weiß Riserva DOC 2018 (1er Geschenkbox)

  Der „LR“ Weiß Riserva der Kellerei Schreckbichl ist eine beeindruckende Cuvée, die aus den weißen Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon Blanc entsteht und deren Name die Würdigung von Luis Raifer, einer prägenden Persönlichkeit des Hauses, enthält. Die Trauben stammen aus sorgsam selektionierten Ost- und Südostlagen im Überetsch, die durch Moränen- und Kalkablagerungen sowie kühlende Bergwinde charakterisiert werden - ein Terroir, das dem Wein seine mineralische Tiefe und elegante Textur verleiht. Im Keller durchläuft jede Sorte eine separate Vergärung und wird anschließend harmonisch zur Cuvée verbunden - mit längerer Reifung auf der Feinhefe und teilweise im Holz- oder Barriquefass, was dem Wein Struktur und Schichtenreichtum verleiht.

Im Glas zeigt sich der LR in einem satten Strohgelb mit goldenen Reflexen und entfaltet ein facettenreiches Bouquet: Von exotischen Früchten und reifer Birne über Anklänge von gelben Äpfeln bis hin zu feinen Brotkrusten- und Feuersteinnoten reicht das Spektrum. Am Gaumen verbindet sich eine einladende Fülle mit lebendiger Fruchtigkeit und einer eleganten Mineralität, die durch die harmonische Holznote untermauert wird - das Resultat ist ein Weißwein, der gleichzeitig kraftvoll und subtil auftritt. Dieser Wein eignet sich hervorragend als stilvoller Begleiter zu kräftigen Vorspeisen, edlem Fisch oder auch als Solist in besonderen Momenten. - Gerardo [TS06/19]